Qida zəhərlənməsi də bilinən qida zəhərlənməsi, çirklənmiş yemək yedikdən sonra xəstələnəndə baş verir. Eyni müəssisədən birdən çox insanın xəstələnməsi halında qida zəhərlənməsindən şübhələnmək vacibdir. Qida zəhərlənməsindən təsirləndiyinizdən şübhələnirsinizsə, bunu bildirmək üçün müvafiq qaydalara əməl edin.
Addımlar
Metod 1 /2: Qida zəhərini bildirmək
Addım 1. Yerli sağlamlıq şöbəsi ilə əlaqə saxlayın
Bir restorandan və ya cəmiyyətinizdəki digər qida qaynaqlarından qida zəhərlənməsinin baş verdiyinə inanırsınızsa, yerli sağlamlıq idarəsinə müraciət etməlisiniz. Sağlamlıq şöbəsi ilə əlaqə qurmaq, çirklənmə və ya qidadan qaynaqlanan yerləri izləməyə kömək edir ki, daha ətraflı araşdıra bilsinlər.
Bəzi ştatlarda həkimlər qida yoluxucu xəstəliklər kimi yoluxucu xəstəlikləri dövlət qurumlarına bildirməlidirlər
Addım 2. Şikayət etmə üsulunuza qərar verin
Əksər ərazilər, qida ilə əlaqəli bir xəstəliyi bildirmək üçün iki yol təqdim edir. Səhiyyə şöbəsinə zəng edə bilərsiniz və ya sağlamlıq şöbəsinin veb saytına daxil ola bilərsiniz.
- Səhiyyə şöbəsinə zəng etsəniz, ehtimal ki, 10-15 dəqiqəlik bir müsahibəniz olacaq. Sizə bir sıra suallar verəcəklər. Zəng etməzdən əvvəl bütün məlumatlarınızı hazırladığınızdan əmin olun. Mümkün qədər konkret olun.
- Bir onlayn forma doldurmaq istəsəniz, cəmiyyətin sağlamlıq şöbəsinin veb saytına daxil olun. Çap edilə bilən bir forma və ya onlayn olaraq təqdim edə biləcəyiniz bir forma təklif edə bilərlər.
Addım 3. Semptomlarınızı izah edin
Qida zəhərlənməsindən xəbər verərkən tez -tez simptomlarınızın nə olduğunu söyləmək məcburiyyətində qalacaqsınız. Bu, ümumi simptomlar və ya xəstəliklər tapa bilsələr, ictimai sağlamlıq məmurlarının araşdırmalarına kömək edir. Bu da insanlara hansı qidadan qaynaqlanan xəstəliyi daraltmalarına kömək edir.
- Semptomların nə qədər davam etdiyini və nə vaxt başladığını daxil edin.
- Qida zəhərlənməsinin ümumi simptomları ishal və qusmadır. Semptomlar qarın krampları, ürək bulanması, hərarət və yorğunluğu da əhatə edə bilər. Bu simptomlar bir gündən yeddi günə qədər davam edə bilər.
Addım 4. Yediyiniz yer haqqında məlumat verin
Qida zəhərlənməsi barədə məlumat verərkən yeməyi harada yediyiniz barədə məlumat verməlisiniz. Buraya restoranın və ya baqqalın adı və ünvanı daxildir.
Yeməyi yediyiniz tarix və saatı da daxil etməlisiniz. Bu, səhiyyə işçisinin araşdırmasına kömək edə bilər
Addım 5. Yediyiniz qidaları detallandırın
Qida zəhərlənməsi haqqında məlumat verdiyiniz zaman edə biləcəyiniz ən əhəmiyyətli şeylərdən biri, yedikləriniz haqqında ətraflı məlumat verməkdir. Mezeler, yan yeməklər, əsas yeməklər və desertlərdən yediyiniz hər şey vacibdir. Əlinizdə olan hər hansı bir sarğı, ədviyyat və ya sousları da daxil etməlisiniz. İçdiyinizi də daxil edin.
Məsələn, saat 19: 30 -da bir tərəfi qızardılmış kartof ilə iki ədəd bişmiş toyuq və ranch sarğı ilə yan salatınız olduğunu söyləyə bilərsiniz
Addım 6. Partiyanızdakı digər insanlar haqqında məlumat daxil edin
Restoranda başqaları ilə yemək yeyirsinizsə, onlar haqqında məlumat verməyiniz tələb oluna bilər. Partiyanızda neçə nəfərin olduğunu və ya yeməkdən başqa neçə nəfərin xəstələndiyini bildirməyiniz lazım ola bilər. Eyni evdə neçə nəfərin yaşadığını da danışmaq lazım gələ bilər.
Addım 7. Hər hansı bir tibbi məlumat daxil edin
Həkimə getmisinizsə, həkim nəcis nümunələri götürmüş və ya hansı xəstəliyiniz olduğunu müəyyən etmək üçün testlər aparmış ola bilər. Qida ilə əlaqəli hansı xəstəliyə yoluxduğunuzu bilirsinizsə, bu məlumatı verə bilərsiniz.
İctimai səhiyyə işçisinin həkimə müraciət etməsi lazım olduğu təqdirdə həkiminizin əlaqə məlumatlarını əlavə edin
Addım 8. FDA -ya yazın
Bir ərzaq mağazasında satın aldığınız FDA tərəfindən tənzimlənən bir yemək səbəbiylə qida zəhərlənməsinin olduğunu düşünürsünüzsə, FDA ilə əlaqə saxlamalısınız. Bir məhsulu FDA -ya bildirərkən, təsirə məruz qalan insanların adlarını və məlumatlarınızı verməlisiniz. Bir həkim tərəfindən müalicə olundunuzsa, bu məlumatı da verin.
- Məhsulun etiketinə və ya konteynerinə kodlar və ya eyniləşdirmə işarələri daxil olmaqla təsviri daxil edin. Məhsulla bağlı problemi ətraflı şəkildə bildirin.
- Mağazanın ünvanı və satın alındığı tarix kimi məhsulun satın alındığı yer üçün əlaqə məlumatlarını verin.
- Qida zəhərlənməsi barədə də istehsalçıya məlumat verməlisiniz.
- Restoranda qida zəhərlənməsi barədə FDA -ya məlumat verməyin.
Addım 9. Qalan yeməkləri bir qabda saxlayın
Bəzi ictimai sağlamlıq şöbələri şübhəli qidalar üzərində testlər aparmaq istəyə bilər. Yeməyiniz qalıbsa, onu yeməyinizin qalan hissəsindən ayrı bir qaba qoyun. Heç kimin yeməsini istəmirsən.
Yeməyi siz saxlasanız da bütün icmalar yoxlamaq istəməyəcək
Metod 2 /2: Qida zəhərlənməyinizə qərar verin
Addım 1. Həkiminizi ziyarət edin
Qida zəhərlənməsi baş verərsə, mümkün qədər tez həkimə müraciət etməyiniz vacibdir. Həkiminiz, qida zəhərlənməsinin və ya başqa bir xəstəliyinizin olub olmadığını, qida zəhərlənməsinin yüngül və ya ciddi olduğunu müəyyən edə bilər və sizə müalicə haqqında məsləhət verə bilər.
Təcili bir vəziyyətiniz varsa, 911 -ə zəng edin və ya təcili yardım otağına baş çəkin
Addım 2. Qida zəhərlənməsinin bir neçə gün ərzində özünü göstərə bilməyəcəyini anlayın
Bəzən qida zəhərlənməsinin ortaya çıxması bir neçə gün çəkə bilər. Bir çox insan qida zəhərlənməsinin yedikləri son yeməkdən qaynaqlandığına inanır, ancaq bir -iki gün əvvəl yeyilən yeməkdən ola bilər. Qida zəhərlənməsi barədə məlumat verərkən, son iki gündə yediyiniz hər şeyi nəzərə aldığınızdan əmin olun.
Evinizdəki digər insanları və ya sizinlə yemək yeyən digər insanları düşünün. Onların da xəstələndiyini və oxşar simptomlara sahib olub olmadıqlarına baxın
Addım 3. Qida zəhərlənməsini tapmaq çətindir
Şübhəli bir şeyi mütləq bildirməyinizə baxmayaraq, qida zəhərinin müəyyən bir restorana yapışdırılması çox çətindir. Əsasən, bu, çirklənmiş qidaların çox güman ki, atıldığı və qida zəhərlənməsini tibbi cəhətdən təsdiqləməyin bir yolu ola bilməməsidir.
Addım 4. Şikayət verməyə hazırlaşın
Qida zəhərlənməsindən xəbər verməzdən əvvəl, səhiyyə şöbəsi və ya agentliyin sizə verəcəyi suallara cavab verməyə hazır olmalısınız. Aşağıdakı məlumatları toplayın:
- Fast food restoranı, şəbəkə, bar və ya çörəkçilik kimi qida zəhərinin meydana gəldiyi müəssisə növü
- Ünvan və telefon nömrəsi ilə birlikdə müəssisənin adı.
- Maruz qalma tarixi
- Maruz qalma vaxtı, mümkün olduğu qədər, səhər və ya axşam. heç olmasa
- Detallar, tarixlər, vaxtlar və müddət daxil olmaqla simptomlar
- Partiyada təsirlənən və təsirlənməyən insanların sayı
- Restoranda istehlak olunan yeməklərin ətraflı siyahısı
- Aldığınız hər hansı bir tibbi müalicə və ya test
- Xəstələnmədən 72 saat əvvəl yediyiniz qidalar
Qida zəhərlənməsinin əlamətləri
Qida zəhərlənməsinin əlamətləri
