Albumin qanınızda son dərəcə vacib bir proteindir. Bədən toxumalarını təmir etməyə və saxlamağa kömək edir, fermentlər və hormonlar qurur, qida maddələrini nəql edir və qan laxtalanmasına kömək edir. Ancaq albumin sağlam insanların çoxunun narahat olması lazım olan bir şey deyil. Ümumiyyətlə, dializdə olan, qaraciyər xəstəliyi olan və ya yaşlı insanlar narahat ola biləcək bir şeydir. Albümin səviyyənizi artırmaq üçün daha çox protein yeyərkən dializdə olsanız kalium və fosforu məhdudlaşdırmalısınız. Hər yeməkdə zülal yeməyə əlavə olaraq, bütün qidalanma ehtiyaclarınızı ödədiyinizə əmin olmaq üçün bir diyetisyenlə görüşün.
Addımlar
Metod 3 /3: Kifayət qədər Protein Yeyin
Addım 1. Hər yeməyə protein daxil edin
Yüksək keyfiyyətli protein yemək, ümumiyyətlə qidalanmanız üçün vacibdir və albümin səviyyəsini yüksəltməmək üçün çox vacibdir. Bir qayda olaraq, hər yeməkdə ən az bir protein ehtiva etdiyinizə əmin olun. Yağsız mal əti, donuz əti və quzu, balıq, toyuq, hinduşka və yumurta kimi yaxşı seçimdir.
- 3 unsiya (85 qram) bir porsiyada, yağsız dana burgerində 21 qram protein, toyuqda 14-28 qram, bişmiş somon, alabalıq və ya uskumruda 15-21 qram, donuz ətində isə 15-21 qram var.
- Ət yeməməyi üstün tutursanız, kifayət qədər protein əldə etmək xüsusilə çətin ola bilər. Sizin üçün ən uyğun olan protein mənbələrini seçməklə bağlı məsləhət almaq üçün bir diyetisyenlə danışın.
- Diyalizdə olsanız, dializ dostu zülallar yediyinizə əmin olun. Bunlara yağsız mal əti, yağsız hinduşka, toyuq, donuz əti, yumurta, balıq, ət əvəzediciləri, tofu və protein tozları daxildir.
Addım 2. Yeməklərinizi balanslaşdırın
Daha çox protein yeməyə diqqət etməli olsanız da, yenə də meyvə, tərəvəz və çörək, makaron və düyü kimi nişasta yeməlisiniz. Məsələn, makaron və ya düyü yeməkləri üçün souslara qızardılmış bişmiş yumurta və ya ton balığı əlavə edin və ya şorba və güveçlərə doğranmış toyuq və ya doğranmış ət daxil edin.
Addım 3. Hər gün səhər yeməyi yeyin
Səhər yeməyi xüsusilə vacib bir yeməkdir, çünki gün ərzində maddələr mübadiləsinə başlayır. İlk dəfə oyandığınız zaman güclü bir iştaha sahib olma ehtimalınız daha yüksəkdir. Yaxşı bir seçim, pendirli yumurta ağından hazırlanan bir omletdir.
Bir yumurtada təxminən 6 qram protein olsa da, yumurta ağları daha sağlam bir protein qaynağıdır. Əslində yumurta ağı 100% albümindir. İki yumurta ağında 7,2 qram protein var
Addım 4. Təsadüfən yeməyi qaçırsanız daha çox protein alın
Yeməkdən imtina etməmək çox vacibdir. Enerji səviyyənizi qorumaq üçün tez -tez kiçik yemək yeməyə çalışın. Ancaq təsadüfən bir yeməyi əldən verdiyiniz təqdirdə, növbəti yeməyinizdə daha çox zülal yeməyinizə əmin olun.
- Daimi ölçülü porsiyalar yeməkdə çətinlik çəkirsinizsə, daha kiçik yeməklər də faydalı ola bilər.
- Yemək və ya yatmadan əvvəl əla bir qəlyanaltı kəsmikdir. Alma sousu kimi bəzi meyvələrlə sınayın. (Kəsmik, kalium və fosfor baxımından daha az olduğu üçün bir çox digər süd məhsullarından daha sağlamdır və bu da albumin az olan dializdə olanlar üçün risk yarada bilər.)
Addım 5. Yüksək proteinli smoothies hazırlayın
Smoothies, əlavə bir protein əldə etmək üçün sürətli, asan və dadlı bir yoldur. Fosfor baxımından yüksək olmayan bir maye istifadə etmək daha yaxşıdır, buna görə də inək südündən çəkinin. Badem südü və ya düyü südü yaxşı işləyir. Yunan qatığı, pasterizə edilmiş yumurta məhsulları və ya protein tozu zülal əlavə edin. İstədiyiniz meyvəni qarışdırın.
- Hansı protein əlavə və ya əlavəsinin sizin üçün daha yaxşı olacağını bir diyetisyendən soruşun. Həm toz, həm də maye formalarda mövcuddur.
- Bir fincan yunan qatığının 20 qramdan çox protein ehtiva etdiyini unutmayın. Yunan yoğurtundan hazırlanan hamarlıqlar, qranola qarışığı ilə xüsusilə yaxşıdır.
Metod 2 /3: Bir Diyetisyenlə Görüş
Addım 1. Diyetisyeninizə zövq aldığınız yemək haqqında danışın
Diyetisyeninizin pəhrizinizdə dəyişiklik etməyi tövsiyə etməsinin ən yaxşı yollarından biri ümumiyyətlə yediklərinizi təsvir etməkdir. Bu, onlara pəhrizinizi yaxşılaşdırmaq üçün etməli olduğunuz xüsusi əlavələr də daxil olmaqla dəyişiklikləri bildirmək üçün istifadə edə biləcəkləri məlumatları verəcəkdir.
Diyetisyeniniz, pəhrizinizə xüsusi əlavələr və bəyəndiyiniz qidaları daha sağlam şəkildə yemək yollarını tövsiyə edə biləcək
Addım 2. Diyetisyeninizlə ət əvəzediciləri haqqında danışın
Bir diyetisyenlə müzakirə etməli olduğunuz vacib mövzulardan hər hansı bir yemək seçiminizdir. Məsələn, ət yeməsəniz, digər zülal formaları xüsusi əhəmiyyət kəsb edir.
Diyetisyeniniz yüksək keyfiyyətli ət olmayan zülalları təyin etməyə kömək edəcək. Soya əsaslı qidalar kimi ət əvəzediciləri seçərkən, kalium, natrium və ya fosfor baxımından çox yüksək olmayan variantları seçdiyinizə əmin olun
Addım 3. Qidalanma içkilərini və protein barlarını düşünün
Diyaliz keçirənlər üçün xüsusi qidalı içkilər faydalı ola bilsə də, yalnız bir diyetisyenin rəhbərliyi altında diyetinizin əhəmiyyətli bir komponenti olaraq etibar edin. Eyni zamanda, protein çubuqları faydalı yemək əvəzediciləri ola bilər, ancaq diyetinizin əksəriyyətini təşkil etməməlidir.
Dializdəsinizsə və zülal çubuqları seçirsinizsə, 15 qramdan çox protein olan, lakin 150 mq fosfordan az olan və 200 mq həm kalium, həm də natrium olanları seçin
Addım 4. Diyetisyeninizdən digər qida əlavələri haqqında soruşun
Ümumi sağlamlığınıza və qidalanmanıza bağlı olaraq, qida əlavələri qəbul etməyiniz lazım ola bilər. Bunu etmək ehtiyacı, qəbul etməli olduğunuz əlavə növü, pəhrizinizə və sağlamlığınıza görə dəyişəcək. Buna görə də, xüsusilə diyetisyeninizin göstərişlərinə əməl edin.
Sadəcə, "Mövcud qidalanma səviyyəmi nəzərə alaraq qəbul etməli olduğum xüsusi bir qida əlavəsi varmı?" Kimi bir şey soruşun
Addım 5. Diyetisyeninizlə vicdanlı olun
Diyetisyeninizin sizə verəcəyi bir çox sual, onlara düzgün bəslənməyinizə mane ola biləcək potensial maneələri müəyyən etməyə kömək etmək üçündür. Daha doğrusu, diyetisyeniniz, kifayət qədər zülal ala bilməməyinizin səbəblərinə əsaslanaraq fərqli hərəkət kursları tövsiyə edəcək.
Addım 6. Birlikdə bir qida planı hazırlayın
Sağlam bir pəhriz saxlamaq, xüsusən dializ müalicəsi alırsınızsa və ya digər sağlamlıq probleminiz varsa, bir az planlaşdırma tələb edir. Hətta çox sadə bir yemək planı, ehtiyacınız olan qədər yediyinizə əmin ola bilər.
- Nə və necə yemək lazım olduğuna dair xüsusi göstərişlərdən başqa, daha sağlam pəhriz davranışını necə qoruyacağınıza dair məsləhət istəyin.
- Ən azından hər yeməkdə protein yediyinizə əmin olmaq üçün bir qida planı hazırlayın və davam etdirin.
Addım 7. Yağ və şəkərlə kalori qəbulunu artırın
Bir diyetisyenin rəhbərliyi ilə, vücudunuzun yediyiniz əlavə proteini istifadə etməsinə kömək etmək üçün kalori qəbulunuzu artırmalısınız. Diyetisyeniniz yemək hazırlayarkən daha çox kərə yağı istifadə etməyi və ya salatlarınıza daha çox sarğı qoymağı tövsiyə edə bilər.
Süd də daxil olmaqla bir çox süd məhsulları, az albumin olan dializdə olanlar üçün çox kalium və fosfor ehtiva edir. Buna görə də, bunlar yağ mənbələri kimi tövsiyə edilmir
Metod 3 /3: Vücudunuza albümini saxlamağa kömək edin
Addım 1. Mütəmadi olaraq diş həkiminə müraciət edin
İltihab və infeksiya, xüsusən dializ müalicəsi alarkən albumin itirməyinizə səbəb ola bilər. Diş ətinizdəki infeksiyalar xüsusilə problemli ola bilər. Altı ayda bir diş həkimi ziyarət edərək təmizlik və müayinə üçün ağız boşluğundan albumin itirmədiyinizə əmin olun.
Diqqət yetirin ki, periodontit kimi bir ağız infeksiyası varsa və dializ alırsınızsa, albumin səviyyənizi yüksəltmək üçün pəhriz dəyişiklikləri kifayət etməyəcək
Addım 2. Aşağı albumin əlamətlərini tanıyın
Xüsusilə böyrək xəstəliyi kimi sağlamlıq komplikasiyanız varsa, sizi aşağı albumin riski altına salırsa, səviyyələrinizin aşağı düşdüyünü göstərən əlamətləri və simptomları tanımaq vacibdir. Bunlara davamlı şişkinlik, yorğunluq, halsızlıq hissi, uzun müddət davam edən infeksiyalar, yavaş sağalan yaralar və dırnaqlarınızdakı ağlıq daxildir. Bu simptomları həkim qrupunuzun diqqətinə çatdırın.
Addım 3. Dializ müalicələrini atlamayın
Diyaliz müalicəsi alırsınızsa, müalicə cədvəlinizə riayət etmək vacibdir. Bunun səbəbi qismən bunu etməmək sağlam albumin səviyyələrini qorumaq qabiliyyətinizə mane ola bilər.
Addım 4. Ac olduğunuzda yeyin
Çox yeməməyə meylli olsanız, mütəmadi olaraq yediyiniz kiçik yeməklərə əlavə olaraq hər gün ən az bir dəfə tam yemək aldığınızdan əmin olun. Səhər kimi iştahınızın daha güclü olduğu günün müəyyən bir hissəsi varsa, hər gün o vaxt tam bir yemək yediyinizə əmin olun.
Addım 5. Onunla qalın
Albümin səviyyənizdəki dəyişikliklər bir gecədə baş verməyəcək. Əslində, qanınızda zülalların yavaş -yavaş yığılması səbəbindən albumin səviyyələrinizin yüksəlməsi ən az üç həftə çəkəcək. Diyetisyeninizlə birlikdə hazırladığınız planlara əməl edin və səyləriniz nəticə verməyə başlayacaq.
Albumin artırmaq üçün yemək və çəkinin
Albümini artırmaq üçün yeyiləcək qidalar
WikiHow və bütün nümunələri açın.
Albümini artırmaqdan çəkinmək lazım olan qidalar
WikiHow və bütün nümunələri açın.
