Portağaldan çıxarılan yağ xoş ətri və güclü həlledici xüsusiyyətlərinə görə bir sıra təmizləyici məhsullarda və yemək reseptlərində istifadə olunur. Həm də bir sıra sağlamlıq faydalarına sahib olduğuna inanılır. Bir neçə qabıqla, müxtəlif məqsədlər üçün istifadə etmək üçün evdə portağal yağı yarada bilərsiniz. Yeməkdə və evin ətrafında istifadə etmək üçün ətirli yağ yaratmaq üçün portağal yağını da tez bir zamanda çıxarıb adi yemək yağları ilə tökə bilərsiniz.
Addımlar
Metod 3 -dən: Bir kavanozda portağal efir yağı hazırlamaq
Addım 1. Materiallarınızı yığın
Bir kavanozda portağal yağı çıxarmaq üçün bir mason kavanozu, bir qabıq və bir az taxıl spirtinə ehtiyacınız olacaq. Çox dadsız olduğu üçün araq portağal yağı yaratmaq üçün daha yaxşı işləyir. Bitmiş yağda portağal qoxusunu seyreltməyəcək və ya basdırmayacaq.
Addım 2. Portağal qabıqlarını çıxarın
Portağaldakı efir yağı olan limonen, əsasən qabığında olur. Bu səbəbdən, yağınızı hazırlamadan əvvəl portağalın qabıqlarını çıxarmaq istəyəcəksiniz. Ya portağaldan olan qabığı bıçaqla kəsə və ya qabığını zesterlə doğraya bilərsiniz.
- Ən yaxşı nəticələr üçün hər hansı bir çuxuru kəsməyin. Portağalın bu hissəsində çox az limonen var və qarışığınızı acı edəcək.
- Zesteriniz yoxdursa, bir Microplane, bir tərəvəz soyucu və ya bir bıçaq istifadə edə bilərsiniz.
- İstifadə olunan portağalın miqdarı dəyişə bilər. Bu, neçə portağalın olması və ya nə qədər efir yağı hazırlamaq istədiyinizə bağlıdır.
Addım 3. Qabıqları qurudun
Qabıqları çıxardıqdan sonra qurumasına icazə verməlisiniz. Onları kağız dəsmalın üzərinə qoyun və tamamilə quruyana qədər birbaşa günəş işığında saxlayın. Bölgənizdəki rütubətdən asılı olaraq, bu bir neçə gün çəkə bilər. Prosesi sürətləndirmək üçün portağal qabıqlarını kiçik parçalara (1 və ya 2,5 sm) doğrayın.
Addım 4. Qabıqları doğrayın
Qabıqları quruduqdan sonra qida prosessoruna qoyun. Kobud bir tutarlılıq əldə olunana qədər onları doğrayın. Qabıqlarınızı həddindən artıq qurutmaqdan çəkinin. Bu, limonenlərinin bir hissəsini itirmələrinə səbəb ola bilər.
Bir Microplane və ya bir zester istifadə etsəniz, qabıqları daha da üyütmək lazım olmayacaq
Addım 5. Taxıl spirtini qızdırın
Bir qabı isti musluk suyu ilə doldurun. İsti olmalıdır, amma çox isti olmamalıdır (təxminən 90 dərəcə Fahrenheit və ya 32 dərəcə Selsi). Bir şüşə taxıl spirtini isti suya qoyun və təxminən 20 dəqiqə isladın.
- Vodka bu proses üçün yaxşı işləyir.
- Soyuq spirt istifadə edə bilərsiniz. Ancaq isti spirt daha çox yağ almağa kömək edəcək.
Addım 6. Qabıqları isti taxıl spirti ilə örtün və bir sarsıntı verin
Dilimlənmiş və ya üyüdülmüş portağal qabığını bir mason qabına qoyun. Portağal qabıqlarını tamamilə örtmək üçün kifayət qədər spirt tökün. Qırışları örtdükdən sonra qapağı möhkəm bağlayın və bankanı bir neçə dəqiqə güclü şəkildə silkələyin.
Addım 7. Qarışığın iki və ya üç gün dayanmasına icazə verin
Bu müddət ərzində qarışığı gündə iki və ya üç dəfə sarsıtmaq istəyə bilərsiniz. Bir neçə gündən çox oturmağı da düşünə bilərsiniz. Nə qədər silkələsəniz və nə qədər uzun müddət otursanız, qarışığınızdan daha çox yağ alacaqsınız.
Addım 8. Qarışığı süzün
Bir qəhvə filtri və ya bir pendir parçası istifadə edərək, qarışığı dayaz bir qaba süzün. Bütün mayeni qaba sıxdığınızdan əmin olun.
Addım 9. Alkoqolun buxarlanmasına icazə verin
Kabı bir parça və ya kağız dəsmal ilə örtün və bir neçə gün dayanmasına icazə verin. Bu, qarışıqda qalan spirtin buxarlanmasına imkan verəcəkdir. Alkoqol buxarlandıqdan sonra portağal yağı ilə qalacaqsınız.
- Dəsmalın qarışığa düşməsinə icazə verməyin. Yağı udacaq.
- Alkoqol buxarlandıqdan sonra qalan yağı qapaqlı bir qaba qoyun.
Metod 2 /3: Portağal ilə yağ tökmək
Addım 1. Bir növ yağ seçin
Bir yağı dəmləyərkən, yumşaq bir ləzzətə malik olan və içərisində bişirilən hər şeyin dadını qəbul edən bir şey seçmək istəyəcəksiniz. Zeytun yağı geniş yayılmışdır və dəmləmək asandır. Ancaq öz ləzzəti çox güclü ola bilər. Sızma zeytun, fıstıq, üzüm toxumu və ya avokado yağlarından istifadə etməyi düşünün. Bu yağların hamısı daha yüngül ləzzətlərə malikdir.
Yüngül bir yağ seçmək yağınızın istədiyiniz dad və ətirə sahib olmasını təmin edəcək
Addım 2. Qabığı doğrayın
Başlamazdan əvvəl meyvədəki pestisid miqdarını azaltmaq üçün portağalınızı yuyub quruduğunuzdan əmin olun. Sonra portağal qabığını kəsmək üçün zester, Microplane və ya soyucu istifadə edin. İstifadə olunan portağalların sayı, hazırladığınız yağın miqdarına görə dəyişir. Ümumiyyətlə, hər fincan yağ üçün təxminən 2 yemək qaşığı (30 ml) ləzzətə ehtiyacınız var.
Hər hansı bir çuxuru çıxarmaqdan çəkinin
Addım 3. Yağı və qabığını qızdırın
Portağal qabığını kiçik bir qazana qoyun və üzərinə yağ tökün. Tava təxminən beş dəqiqə və ya yağ köpüklənənə qədər orta istilikdə qızdırın. Yağın və ləzzətin çox qızmasına icazə verməyin, əks halda ləzzəti və qoxunu yandırmağa başlayacaq.
Portağal ləzzətini qızdırmaq, digər yağınızla tökülən portağal yağını çıxarır
Addım 4. Tencereyi istidən çıxarın
Tencereyi bir neçə dəqiqə soyudun. Daha yumşaq bir infuziya üçün, soyuduqda yağdan ləzzət hissələrini çıxarmaq üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Daha güclü bir ləzzətə sahib olmaq istəyirsinizsə, qabığı soyuduqda yağda buraxın və qablaşdırmadan əvvəl süzün.
Soyutma zamanı ləzzəti çıxararsanız, yağınız daha açıq rəngə sahib olacaq. Soyutma zamanı ləzzət qalırsa, daha buludlu bir rəng alacaqsınız
Metod 3 /3: Portağal Essential Oil istifadə
Addım 1. Kastil sabunu ilə qarışdırın
Portağal yağını Kastiliya sabunu ilə qarışdırdığınız zaman güclü və ekoloji təmiz bir təmizləyici həll edə bilərsiniz. Sadəcə bir şüşə Kastiliya sabununa bir çay qaşığı portağal yağı ekstraktı əlavə edin və əla məqsədli bir təmizləyiciniz var. Kastiliya sabunu kimyəvi deterjan əvəzinə bitki yağlarından hazırlandığından həssas dərilər üçün təhlükəsizdir və bioloji olaraq parçalana bilər.
Limonen təbii bir yağ kəsici və həlledicidir. Tencere, tava və digər mətbəx qablarını təmizləməkdə xüsusilə təsirlidir
MÜHASİR İPUCU
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
Addım 2. Bir böcək kovucu olaraq tətbiq edin
Böcəklər limonenə nifrət edir və kiçik bir portağal yağı onları saatlarla uzaqlaşdıra bilər. Sadəcə boynunuza, qollarınıza və digər açıq yerlərə sürtün və böcək ısırıqlarında azalma görəcəksiniz. Səhvlərin qarşısını almaq üçün kampın ətrafına bir az limonen yağı da qoya bilərsiniz.
Açıq alovun ətrafında limonendən çəkinin. Son dərəcə yanıcıdır. Əslində, o qədər alovludur ki, portağal qabıqları çox yaxşı yanır
Addım 3. Demək olar ki, hər şeyi iysizləşdirin
Bir -iki damla portağal yağı pis qoxuları asanlıqla gizlədə bilər. Xüsusilə üfunətli bir zibil qutusuna bir az portağal yağı sürtməyə çalışın. Əslində, bir sıra ticari deodorizatorlarda təmizləyici və deodorizasiyaedici maddə kimi limonen var. Otuz damla portağal yağını iki stəkan qabartma tozu ilə birləşdirərək öz qoxunuzu aradan qaldıra bilərsiniz.
Addım 4. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırın
Portağalda olan efir yağının bir çox xərçəng növünə köməkçi olduğu düşünülür. Həkimlər də safra daşlarını parçalamaq üçün limonen istifadə etdilər və xolesterinin səviyyəsini aşağı sala biləcəyinə dair bəzi sübutlar var. Bununla birlikdə, portağal yağı və ya limonen ehtiva edən hər hansı bir əlavə, düzgün tibbi müalicəni əvəz edə bilməz.
