Zəncəfil suyu səhər və ya gün ərzində içmək üçün sağlam, dadlı bir içki ola bilər. Zəncəfil suyu zəncəfil və bir az təzə sıxılmış limon suyu ilə hazırlamaq asandır. Hazırlıq işləri bir az vaxt aparsa da, maddələr hazır olduqdan sonra suyunuzu qarışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir. İşiniz bitdikdə, bir stəkan zəncəfil suyu içə bilərsiniz.
Tərkibi
- 1 12 unsiya stəkan su
- 1/2 limon
- 1/2 düymlük (1.27 santimetr) zəncəfil kökü düyməsi
Bir xidmət edir
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Zəncəfilinizi dəridən təmizləyin
Addım 1. Zəncəfilin ucunu kəsin
Zəncəfil düyməsinin əvvəllər kəsilməmiş yuvarlaq bir kənarı olacaq. Qəssab və ya qoşma bıçağı kimi mətbəxinizdən iti bıçaqla bu kənarı kəsin. Zəncəfilinizin hər iki ucu düz olmalıdır.
Addım 2. Dərini çıxarın
Zəncəfili düz tərəflərindən birində dik durun. Dərini çıxarmaq üçün bıçağınızı zəncəfilin hər tərəfinə sürüşdürün.
İstəyirsinizsə, kartof soyucu istifadə edə bilərsiniz. Ancaq tərəfləri kəsmək daha sürətlidir
Addım 3. Zəncəfili bir pendir sürtgəcindən keçirin
Pendir sürtgəcini qabın üstünə bucaq altında tutun. Zəncəfilinizi sürtgəcin üzərinə sıxın. Uzun, dayanıqlı hərəkətlərlə sürtgəcdən keçirin. Zəncəfili incə bir pulpa halına gətirənə qədər sürtməyə davam edin.
3 -dən 2 -ci hissə: Limonunuza meyvə vermək
Addım 1. Limonunuzu yarıya bölün
Mətbəxinizdən iti bıçaq götürün. Limonunuzu kəsmə taxtasına və ya bənzər bir səthə qoyun. Ortadan yarıya qədər kəsin.
Addım 2. Əllərinizi yuyun
Əllərinizi təmiz, axan su ilə isladın və sonra əl sabunu ilə yuyun. Əllərinizi təxminən 20 saniyə fırçalayın, barmaqlarınız arasında, əllərinizin arxası və dırnaqlarınızın altında olan yerləri hədəf aldığınızdan əmin olun. Sonra əllərinizi yaxşıca yuyun.
Zamanı izləmək üçün "Happy Birthday" mahnısını iki dəfə zümzümə edin
Addım 3. Limonu bir qabın üstündə tutun, üzü yuxarıya doğru kəsin
Bir qab və ya şüşə kimi bir qab götürün. Bir əlinizlə limonu ovucunuzda tutun. Kəsilmiş tərəf yuxarıya baxmalıdır.
Addım 4. Limonu sıxın
Limonu bacardığınız qədər sıxmaq üçün əlinizi istifadə edin. Şirəsi əllərinizin üstündən və limonun kənarlarından aşağı axmalıdır. Şirəsi durmadan çıxana qədər limonu sıxmağa davam edin.
Addım 5. Bütün toxumları çıxarın
Limonun kəsilmiş tərəfini yuxarı sıxmaq, əksər toxumların limon suyuna girməsinin qarşısını almalıdır. Ancaq bəzi toxumlar hər halda limon suyuna damlaya bilər. Toxum görürsünüzsə, bir çəngəl və ya qaşıqla çıxarın.
3 -cü hissə 3: Tərkibi qarışdırmaq
Addım 1. 12 unsiya stəkan otaq temperaturunda su tökün
Suyun temperaturu otaq temperaturu ilə təxminən eyni olana qədər oturun. Suyun temperaturunu yoxlamaq üçün barmağınızdan istifadə edə bilərsiniz.
- Suyun soyuması üçün vaxt tökərkən nə qədər isti və ya soyuq olduğuna bağlıdır.
- Otaq temperaturunda su zəncəfil və limonla daha yaxşı qarışdırılır.
Addım 2. Limon suyunu stəkanınıza əlavə edin
Əvvəlki limon suyunu bir stəkan suya tökün. Limon suyu yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Addım 3. Zəncəfili qarışdırın
Rəndələnmiş zəncəfili suya tökün. Zəncəfili bərabər bir qarışıq yaranana qədər qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. İndi zəncəfil suyu içə bilərsiniz.
İçkinizi sərinləmək istəyirsinizsə, buz əlavə edə bilərsiniz
Addım 4. Suyu soyuducuda saxlayın
Zəncəfil suyu ümumiyyətlə qarışdırıldıqdan sonra təxminən bir gün davam edir. Suyu dərhal bitirməsəniz, soyuducuda bir gecədə saxlayın.
