Kətan toxumu, tez -tez kilo vermək üçün istifadə olunan və vegan diyetlərində yumurta əvəz etmək kimi bəzi diyetlərdə digər qidaların əvəzi olaraq istifadə edilən superfooddur. Çox miqdarda lif ehtiva edir, xərçəngə tutulma riskini azaldır və antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Kətan toxumu içmək üçün kətan toxumu suyu hazırlayın, kətan toxumu suyu və ya yağı ən sevdiyiniz içkilərə qarışdırın və ya təzə kətan toxumlarını smoothies ilə doğrayın. Kətan toxumu içkilərini yerli baqqal mağazanızdan da ala bilərsiniz.
Tərkibi
Kətan toxumu suyu
- 1 çay qaşığı (5 q) torpaq kətan toxumu
- 1 stəkan (250 ml) su
- Limon suyu (isteğe bağlı)
Addımlar
Metod 1 /2: Kətan toxumu suyu hazırlamaq
Addım 1. Gündə yalnız 1 stəkan (250 ml) kətan toxumu suyu içmək
Çox kətan toxumu suyu içmək sizi öldürməz, ancaq şişkinlik, qaz və ishala səbəb ola bilər (həddindən artıq hallarda). Ümumiyyətlə gündə 1 stəkan (250 ml) kətan toxumu suyu içməyiniz tövsiyə olunur. Bu, vücudunuzun hər gün həzm edə biləcəyi ən çox miqdarda qida ehtiva edir, buna görə də üstündən keçsəniz, sadəcə kətan toxumu suyu israf edirsiniz. MÜHASİR İPUCU
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant Lyssandra Guerra is a Certified Nutrition & Wellness Consultant and the Founder of Native Palms Nutrition based in Oakland, California. She has over five years of nutrition coaching experience and specializes in providing support to overcome digestive issues, food sensitivities, sugar cravings, and other related dilemmas. She received her holistic nutrition certification from the Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts in 2014.
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant
Did You Know?
Consuming flaxseed can help reduce inflammation in your body due to its high omega-3 content. Flaxseed is also high in soluble fiber, so it's beneficial for preventing constipation and removing toxins and waste from your body. In addition, flaxseed can help balance your hormones due to its phytoestrogen quality.
Addım 2. 1 çay qaşığı (5 q) kətan toxumunu bir ədviyyat öğütücü və ya havan və havaneli ilə doğrayın
Bütün kətan toxumlarını satın almış olsanız, yeməzdən əvvəl onları üyütməlisiniz ki, bədəniniz içindəki qida maddələrini daha asan həzm edə bilsin. Kətan toxumlarınızı doğrayın və kənara qoyun.
Əvvəlcədən üyüdülmüş kətan toxumlarınız varsa, onları yenidən üyütməkdən narahat olmayın. Bu yalnız bütün kətan toxumlarına aiddir
Addım 3. İstəyinizə görə 1 stəkan (250 ml) isti və ya soyuq su hazırlayın
Suyu hansı temperaturda hazırladığınızın əhəmiyyəti yoxdur, amma unutmayın ki, kətan toxumu nəmləndirildikdən sonra qalan mayeni içəcəksiniz, buna görə də istədiyiniz temperaturda hazırlayın.
Kətan toxumu suyunu düz içməkdənsə içkilərə əlavə edə bilərsiniz. Bunu etməyi planlaşdırırsınızsa, kətan toxumlarından daha çox qida əldə edə biləcəyi üçün isti suya üstünlük verin
Addım 4. Kətan toxumunu suda 2 saat isladın və ya jelə bənzəyənə qədər
1 stəkan (250 ml) suya 1 çay qaşığı (5 q) toz kətan toxumu əlavə edin və yığılmaması üçün bir neçə dəqiqə yumşaq qarışdırın. Sonra, davam etməzdən əvvəl jel kimi bir tutarlılıq alana qədər oturun.
- Vaxt bitməmiş suyun jel kimi bir tutarlılığa çevrilməyə başladığını görsəniz, yəqin ki, içməyə hazırsınız.
- Kətan toxumlarını bir gecədə nəmləndirə bilərsiniz, ancaq suyu daha çox jelə bənzəyən və daha güclü bir ləzzətə malik olduğu üçün düz içməkdənsə başqa reseptlərə qarışdırmaq daha yaxşıdır.
Addım 5. Kətan toxumlarını süzün, sonra qalan suyu için
İçkinizdə bir az əziyyət çəkməyinizdən çəkinmirsinizsə, kətan toxumlarını suda buraxın. Əks təqdirdə, mayeni bir süzgəcdən başqa bir qaba tökün.
- Torpaq kətan toxumunuz xüsusilə incədirsə, çox gərginləşə bilməyəcəksiniz. Bu ən pis şey deyil, baxmayaraq ki, əsaslar sizə qida maddələri verəcəkdir!
- Suyu qarışıq içkilərdə istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, kətan toxumlarını içəridə buraxın, çünki bunlar qarışdırılacaq və parçalanacaq. Qarışıq olmayan bir içkiyə əlavə edirsinizsə, istəsəniz zəmini çıxarın.
- Kətan toxumu suyunu bir neçə gün saxlaya bilərsiniz, lakin uzun sürməyəcək. Hazır olan kimi içmək daha yaxşıdır.
Metod 2 /2: Kətan toxumunu digər içkilərlə qarışdırmaq
Addım 1. Zövqlü bir seçim üçün kətan suyuna limon suyu əlavə edin
Kətan toxumu suyunun bəziləri üçün qəribə bir dadı var, buna görə resepti çox dəyişmədən daha dadlı etmək üçün 1 stəkan (250 ml) kətan toxumu suyunu təxminən 1-3 çay qaşığı (4.9-14.8 ml) limon suyu ilə qarışdırın, limon suyunu nə qədər sevdiyinizə bağlıdır.
Limon suyu, kətan toxumlarının həzm faydaları ilə birləşən kilo itkisi və həzmsizlik üçün əladır
Addım 2. İsti və rahatlaşdırıcı bir içki yaratmaq üçün kətan toxumu çayı dəmləyin
1 çay qaşığı (5 q) kətan toxumunu 1 stəkan (250 ml) qaynar su ilə qarışdırın, sonra təxminən 10 dəqiqə və ya içmək üçün rahat bir temperatura çatana qədər gözləyin. Çayınızda zəmin olmamasını isterseniz, içməyə başlamazdan əvvəl süzün.
Kətan toxumu ləzzətinin bir qismini maskalamaq üçün isti suya bir çay paketi də atın. Nanə və ya çobanyastığı kimi bitki çayları ən yaxşı işləyir və yaxşı bilinən rahatlaşdırıcı təsir göstərir. Limon çayı və ya zəncəfil çayı sağlamlığınız üçün də faydalı olduğu bilinir
Addım 3. Qidalanma artırmaq üçün kətan toxumu suyu və ya yağı seçdiyiniz suyu qarışdırın
Kətan toxumu suyu və kətan toxumu yağı şirəyə əlavə etmək üçün idealdır, çünki qeyri -adi ləzzətlər meyvə və tərəvəz ləzzətləri ilə asanlıqla maskalanır. Sevdiyiniz suyu seçin və təxminən 1/2 fincan (125 ml) kətan toxumu suyu və ya 1 osh qaşığı (15 ml) kətan yağı ilə qarışdırın.
Mango suyu, alma şirəsi və ya ananas suyu kimi şirin şirələr böyükdür, çünki şirin ləzzətlər kətan toxumu suyunun bəzən xoşagəlməz dadını maskalayır
Addım 4. Kətan toxumunu ləzzətli və şirin bir seçim üçün hamar bir şəkildə qarışdırın
Xüsusilə şirin smoothies, kətan toxumu ilə qarışdırmaq üçün idealdır, çünki onların güclü, şəkərli ləzzətləri toxumların dadına kəskin şəkildə qarşı çıxır. Lif tərkibini qorumaq üçün bütün kətan toxumlarını istifadə edin və ya hamarlığınızda heç bir parça istəmirsinizsə kətan toxumu suyu və ya kətan yağı istifadə edin.
- Ananas, mango və giləmeyvə smoothies xüsusilə populyar seçimlərdir.
- Yaşıl ispanaqlı smoothies və ya tərəvəz əsaslı smoothiesə üstünlük verirsinizsə, ləzzətləri də örtülməsə də, kətan toxumlarını da qarışdıra bilərsiniz.
Addım 5. Sürətli bir seçim üçün kətan toxumu kommersiya markasını seçin
Evdə öz içkilərinizi hazırlamağa vaxtınız yoxdursa və ya dadını dadmaq üçün kulinariya bacarığınıza güvənmirsinizsə, yerli baqqal mağazanızda mövcud olan içkilərlə hər zaman diyetinizə kətan toxumu əlavə edə bilərsiniz. Sizə iştahaaçan görünən əvvəlcədən hazırlanmış meyvə suyu, smoothie və ya digər içki tapmaq üçün sağlamlıq qidası və içki bölümünə baxın.
- Satışa çıxarılan kətan toxumu içkilərinin bir faydası, ümumiyyətlə qida baxımından balanslaşdırılmış olması və tez -tez diyetinizi tamamlamaq üçün əlavə qidalar ehtiva etməsidir.
- Özünüz etməkdən daha baha başa gələ bilər, ancaq mağazadan alınan içkilər demək olar ki, həmişə dadlıdır və sizə evdə hazırlanan məhsullarla eyni fayda verəcəkdir.
