Övladlarınıza meyvə və tərəvəz verməyə çalışmısınızmı və yox deyirlər? Uşaq dostu tərəvəzlər seçərək, sadəcə bişirin və tərəvəzləri maskalayaraq, uşaqlarınıza lazım olan qidalanmanı əldə etməyə kömək edə bilərsiniz.
Addımlar
Metod 1 /4: Uşaq Dostu Tərəvəzlərdən Başlayın
Addım 1. Daha şirin tərəvəzlər seçin
Yerkökü, noxud və şirin kartof kimi tərəvəzlər, uşaqların bəzən toxunmaqdan imtina etdikləri tərəvəzlərin çoxundan (brokoli və brüssel lahanası kimi) daha şirin bir ləzzət verir. Uşaqlar genetik olaraq daha şirin qidalar yeməyə başladıqları üçün ən şirin tərəvəzlərdən başlamağın mənası var. Havuç üçün bal şirəsi və ya şirin kartof üçün ağcaqayın şərbəti və qəhvəyi şəkər əlavə edərək onları daha şirin edə bilərsiniz.
Addım 2. Yarpaqsız tərəvəzləri seçin
Uşaqlar da ən çox yarpaqlı bitkilərə bənzəyən tərəvəzlərdən qaçmaq üçün genetik olaraq idarə olunurlar. Kəsmə, kəsmə və qarışdırmaq yarpaqlılığı gizlətməyə kömək edə bilər, ancaq balqabaq və ya şirin noxuddan başlayaraq topun yuvarlanmasına kömək edə bilər.
Addım 3. Acı tərəvəzləri yavaş -yavaş təqdim edin
Bir çox insanın acıya qarşı həssaslığı başqalarına nisbətən daha yüksəkdir. Bu xüsusilə uşaqlarda doğrudur və bu həssaslıq yaşla azalmağa meyllidir. Beləliklə, uşaqları uşaq dostu tərəvəzlərdən başlayaraq və daha çətin olanları yavaş-yavaş tanıtmaqla uşağı maraqlandıra bilərsiniz (xüsusən də onlara tərəvəzdən zövqünüzü göstərməyi vacib sayırsınızsa).
Metod 2 /4: Sadəcə yemək
Addım 1. Bir yeməkdə bir ton tərəvəz qarışdırmayın
Yalnız bir yeməkdə bir və ya iki dən çox tərəvəz olmamaqla başlamaq tərəvəzləri daha cazibədar edəcək. Yavaş -yavaş daha mürəkkəb yeməkləri təqdim edin. Məsələn, uşağınızın brokkoli sevdiyini bilirsinizsə, daha balanslı bir yemək etmək üçün hamar makaron sousu və makaron ilə qarışdıra bilərsiniz. Çocuğunuzun bəyənmədiyini bilirsinizsə, qızardılmış bibər əlavə etməyə çalışmayın. Sos nə dadını, nə də toxumasını tamamilə əhatə edə bilməz.
Addım 2. Yumşaq və ya maye qablarda yalnız tamamilə maskalanmış/qarışıq tərəvəzlərdən istifadə edin
Tərəvəzləri maskalamaq əsl həll olsa da, bir uşağın bəyənmədiyini bildirdiyi xırtıldayan, ləzzətli tərəvəzləri doldurma kimi yumşaq bir qabda gizlətməməyə diqqət edin. Doldurmağı yemək istədikləri halda, məsələn, bir soğanın üstünə çırpmaq onları yeməyi yenidən yemədən əvvəl fasilə verə bilər. Eyni şey souslar və salsa ilə də gedir. Düzgün qarışdırılmaması səbəbindən tərəvəzdən xoşlanmayan hər kəs, tərəvəzin tək başına yeyilməsinə bənzər bir reaksiyaya səbəb ola bilər.
Addım 3. Qeyri -adi toxumaları olan tərəvəzləri yavaş -yavaş əlavə edin
Uşaqlar qidalardakı toxumalara böyüklərdən daha həssasdır. İstər incəlik olsun, istərsə də “nəm çöküntü”, uşaqlar (və böyüklər) qida toxumalarına həssas ola bilərlər. Yumşaq, lakin incə olmayan və ya xırtıldayan tərəvəzlər (yerkökü kimi) ilə getmək tərəvəz yemək uşaqlar üçün əyləncəli ola bilər.
Addım 4. Uşaqların sevdiyi sadə bir ləzzət artırıcı əlavə edin
Brokkoliə limon suyu və ya pendir əlavə etmək tərəvəzlərin daha cazibədar olmasına kömək edə bilər. Bal və ya ağcaqayın şərbəti bişmiş havuçları daha iştahaaçan edə bilər. Hər halda, sevdikləri ləzzətlərlə doldurulmuş tərəvəzləri sınamaq ehtimalı daha çox olacaq.
- Dips uşaqları yerkökü və ya kərəviz kimi təzə xırtıldayan tərəvəzlər yeməyin əla bir yolu ola bilər. Çiftlik paltarları xüsusilə yaxşı işləyir. Düz humus həm uşaq dostu, həm də qidalı olan əla bir daldırma edə bilər.
- Fıstıq yağı da uşaqların daha çox tərəvəz yeməsinə kömək edir. Yerkökü və fıstıq yağı dadlı bir müalicə ola bilər.
Metod 3 /4: Tərəvəzləri maskalamaq
Addım 1. Tərəvəz əsaslı çörək bişirin
Yalnız dadlı deyil, təzə tərəvəzlərdən istifadə etsəniz, qidalandırıcı bir yumruq hazırlayırsınız. Əgər reseptiniz çox karbohidratlıdırsa, bunun adi bir qəlyanaltı deyil, ara sıra olması lazım ola bilər. Bununla birlikdə, şirin kartof çörəyi uşaqların çoxlu qida almaları üçün əla bir yoldur.
Addım 2. Şirin, lakin tərəvəz tərkibli bir smoothie hazırlayın
Doğru nisbətlərlə uşaqlarınızın pəhrizinə ən çətin tərəvəzləri daxil etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Ispanaq və kələm daxil etmək olduqca asandır. Yaşılların acılığını balanslaşdırmaq üçün kifayət qədər şirin meyvə və ya bala sahib olmaq vacibdir. Ancaq tərəvəzləri soğan və sarımsaq kimi güclü tatlarla maskalamaq daha çətin olacaq.
Addım 3. Tamamilə qarışıq bir şorba bişirin
Bir çox uşaq ləzzətlə yanaşı toxuması ilə də mübarizə aparır. Doku səbəbiylə uşaqların ümumiyyətlə bəyənmədikləri tərəvəzləri qarışdıraraq, uşağın bəyəndiyi ləzzətlərlə birləşdirə bilərsiniz. Bəzən problem yalnız toxumadır və buna görə də uşaqlar tez -tez tərəvəzləri başqa formada yeyirlər ki, çiy və ya qarışmamış formasına toxunmasınlar.
Addım 4. Sizin üçün maskalanan məhsullar alın
Smoothiesdən cipsə, popkorn və makarona qədər şirkətlər ənənəvi qəlyanaltıları daha sağlam etməyə çalışırlar. İşlənmiş və ya susuzlaşdırılmış tərəvəzlərə güvənən məhsullar təzə tərəvəzləri əvəz etməsə də, tərəvəz baxımından yoxsul diyetləri artırmağa kömək edə bilər. Tipik olaraq ət və ya süd tipli məhsulların vegan versiyalarını da sınaya bilərsiniz, çünki tərkibində çoxlu tərəvəz var (bu məhsulların çoxunda çoxlu qarğıdalı və ya soya olduğu üçün etiketi yoxlayın).
- Övladlarınızı tərəvəz yeməyə məcbur edirsinizsə, uşaqlarınız tərəvəz burgerini sevə bilər. Tərəvəz burgerləri tez -tez düyü, qara lobya və digər sağlam tərəvəzlərdən hazırlanır. Əmin olmaq üçün etiketi yoxlayın.
- Övladlarınız həm meyvə, həm də tərəvəz olan meyvə və tərəvəz şirələrindən və ya şirəsindən zövq ala bilərlər. Şəkər tərkibinin uşaqlarınızın pəhrizinə müntəzəm tətbiq etməzdən əvvəl çox yüksək olmadığından əmin olmaq üçün etiketi yoxlayın.
- İndi bir çox çip şirkəti brokoli, lobya və yerkökü də daxil olmaqla kartofdan başqa tərəvəzlərdən hazırlanan cips istehsal edir. Bu cipslər çox dadlıdır və qidalı bir tərəvəz dipi ilə birləşdirilə bilər. Yenə də çiplərin iddialarına uyğun olduğunu yoxlamaq üçün etiketi yoxlayın.
Addım 5. Tərəvəzləri uşaqların bəyəndiyi bir reseptə incə şəkildə daxil edin
Ət və pendir yeməkləri ilə bir tərəvəzin qarışığına sürünmək asan ola bilər və uşaqlar heç də ağıllı ola bilməzlər. Məsələn, evdə makaron sousu hazırlayırsınızsa, tərəvəzləri pomidorla qarışdıra bilərsiniz. Sonra uşaqlarınız makarondan zövq alacaq və ehtiyac duyduqları vitamin və mineralları alacaqlar.
Addım 6. Tərəvəzin başqa bir şeyə bənzəməsini təmin edin
Bəzən, tərəvəzin başqa bir ləzzətli qəlyanaltı kimi görünməsi onu daha cazibədar edə bilər. Karnabaharı kartof püresi və ya yerkökü kartof kimi maskalamağınızdan asılı olmayaraq, uşaqlar bu versiyaları digər formalara nisbətən daha cazibədar tapacaqlar. Həm də özünüz üçün daha yumşaq bir alternativ tapa bilərsiniz.
Metod 4 /4: Uşaqları daha çox tərəvəz əlavə etməyə cəlb edin
Addım 1. Uşaqlarla birlikdə bir tərəvəz bağı yetişdirin
Birlikdə bir bağ yetişdirmək, uşaqlarınızın yediyi tərəvəzlərə həm fiziki fəaliyyət, həm də investisiya hissi əlavə edə bilər. Sevdiklərini bildiyiniz tərəvəzləri seçin və ya toxum və ya bitki seçmələrini istəyin. Vaxt və təşviqlə, uşaqlar daha çox tərəvəz sevə bilər, həm də bağçanızdan tərəvəz yetişdirmə, yığma və hazırlama vaxtını qiymətləndirə bilərlər.
Böyüməsi asan olan tərəvəzlərə noxud, kartof və kələm daxildir
Addım 2. Uşaqlarınızla ərzaq alış -verişini yanınıza gətirin
Bağçaya vaxtınız olmasa belə, uşaqlarınızı ərzaq mağazasına gətirə bilərsiniz. Bəyəndiklərini düşündükləri bir və ya iki tərəvəz seçsinlər. Bu, uşaqlarınızın evdə hazırlanan yeməklərdə bir seçim olduğunu hiss edəcək.
Addım 3. Uşaqlarla tərəvəz bişirin
Yemək, uşaqları tərəvəzləri sınamağa daha çox sərmayə qoya bilər, xüsusən də reseptləri seçə bilsələr. Çoxlu tərəvəz reseptləri ilə əlinizdə bir neçə rəngli yemək kitabı olmağa çalışın. Bu yolla uşaqlar, xoşlarına gələ biləcək sağlam tərəvəz reseptləri üçün bir çox seçimləri olduğunu hiss edəcəklər.
Addım 4. Çalışmağa davam edin
Uşaqları kifayət qədər tərəvəz yeməyə məcbur etmək çətin görünsə də, cəhd etməyə davam etmək yaxşıdır. Bir uşağın yeni yeməyi qəbul etməsi 15-20 cəhd çəkə bilər. Tərəqqi yavaş olsa narahat olmayın, yoxsa əvvəlcə yalnız bir neçə tərəvəz sevirlər. Əlavə edilən hər bir tərəvəz bir zəfərdir və təşviqlə sağlam bir yeyən olur.
İpuçları
- Bir həkimlə danışın. Çox güman ki, həkiminizə bu sualı dəfələrlə veriblər. Həkiminiz, uşağınızın hər gün sağlam tərəvəz və meyvələr aldığından əmin olmaq üçün yaxşı məsləhətlər və fəndlər təklif edə bilər.
- Uşaqları yemək yeməyə məcbur etməyin. Bu, həm valideyn, həm də uşaq üçün stresə səbəb ola bilər və uşağın daha sonra yeni şeylər sınamaq istəməsinə səbəb ola bilər.
- Çocuğunuzun müəyyən bir tərəvəz yeməyəcəyi üçün kifayət qədər miqdarda qida almayacağından narahat olursanız, bu qida üçün digər mənbələri araşdırın. Son çarə olaraq, uşağınızın pediatrının icazəsi ilə vitamin əlavələrinə müraciət edə bilərsiniz.
Xəbərdarlıqlar
- Seçici yeməklə problemli yemək arasındakı fərqi bilmək vacibdir. Çocuğunuz on fərqli yeməkdən daha az yeyərsə, qiymətləndirmə üçün həkimə və ya psixi sağlamlıq mütəxəssisinə müraciət etməyin vaxtı gələ bilər.
- Tərəvəzləri maskalamaq, uşaqların ehtiyac duyduqları qidaları almalarına kömək etmək üçün yaxşı bir qısa müddətli bir həll olsa da, son məqsədiniz uşaqlarınızın tərəvəzləri sevməyi öyrənməsinə kömək etmək olmalıdır. Uşaqlarınıza müxtəlif tərəvəz növləri haqqında öyrədin və onları sınamağa və ləzzət almağı öyrətməyə davam edin. Bu, nəticədə həyat üçün sağlam qidalanma vərdişlərini inkişaf etdirməyə kömək edəcək.
