Zəncəfil ədviyyatlı ləzzəti və kiçik mədə -bağırsaq problemlərinə kömək etmək qabiliyyəti ilə tanınır. Bununla birlikdə, zəncəfil də təsirli bir antiinflamatuar vasitə kimi söz verdi. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün diyetinizə daha çox zəncəfil və ya əlavə rejim əlavə etməyi düşünürsünüzsə, bunun bir neçə yolu var.
Addımlar
Metod 1 /3: Diyetinizə daha çox zəncəfil əlavə edin
Addım 1. Zəncəfil çayı içmək
Diyetinizə daha çox zəncəfil daxil etməyin ən asan yollarından biri zəncəfil çayı içməyə başlamaqdır. Zəncəfil çayını ticarət markalı zəncəfil çayı istifadə edərək və ya təzə zəncəfil kökünü qaynar suya batıraraq hazırlaya bilərsiniz.
- Zəncəfil çayı hazırlamaq üçün təxminən bir çay qaşığı doğranmış zəncəfili kuboka qoyun. Sonra zəncəfilin üzərinə qaynar su tökün. Çayı təxminən 10-15 dəqiqə isladın və sonra bir ələkdən süzün.
- Gündə üç -dörd fincan zəncəfil çayı içə bilərsiniz.
Addım 2. Yeməyinizi zəncəfil ilə ədviyyat edin
Yeməyə zəncəfil əlavə etmək, konsentrat bir əlavə qəbul etmə riski olmadan otun potensial faydalarından bəzilərini verə bilər. Yeməklərinizə zəncəfil əlavə etməyin bəzi asan yolları bunlardır:
- Nahar reseptlərində. Bir qızartma, şorba və ya köri reseptinə 1-2 çay qaşığı kıyılmış zəncəfil əlavə etməyə çalışın.
- Bişmiş mallarda. Növbəti keks və ya çərəzlərinizə təxminən ½ çay qaşığı qurudulmuş zəncəfil əlavə edin.
- Garnitür olaraq. Çiy zəncəfilin dadını bəyənirsinizsə, salata və ya şorba qabına təxminən ½ çay qaşığı təzə zəncəfil əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3. Şəkərli zəncəfil hazırlayın
Zəncəfilin dadını həqiqətən sevirsinizsə, amma şirin tərəfinə üstünlük verirsinizsə, öz şəkərli zəncəfil hazırlamaq əla seçimdir. Proses çətin deyil, amma bir az vaxt aparır.
- 1 stəkan təzə zəncəfil kökünü soyun və doğrayın. Zəncəfili istədiyiniz kimi kəsə bilərsiniz. Daha böyük parçaların quruması üçün daha uzun vaxt lazım olduğunu unutmayın.
- Kiçik bir tencerede 1 ½ fincan su və 1 ½ fincan şəkər birləşdirin və qarışığı bir qaynağa gətirin.
- Sonra zəncəfili qazana əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə endirin və 20 dəqiqə qaynamaq.
- 20 dəqiqədən sonra zəncəfili tel ızgaraya yerləşdirmək üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Zəncəfilin bir gecədə rəfdə qurumasına icazə verməlisiniz.
- Zəncəfili üç aya qədər kilerinizdə hava keçirməyən bir qabda saxlayın.
Addım 4. Zəncəfil əlavə edin
Zəncəfil, müxtəlif simptomlar və şərtlərdə kömək edə biləcəyiniz bir kapsul əlavəsi olaraq da mövcuddur. Zəncəfil əlavələrinin bəzi ümumi istifadəsi bunlardır:
- Mədə problemləri. Bulantı, qaz və ya digər növ həzmsizliklə məşğul olsanız, hər gün 1 q zəncəfil içmək özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edə bilər. Bu məbləği iki 500mg dozada və ya dörd 250mg dozada gün ərzində alınan çoxlu dozalara bölə bilərsiniz.
- Hamiləlikdə bulantı. Hamiləlikdən ürəkbulanma ilə məşğul olsanız, gündəlik 650mg ilə 1g zəncəfil qəbul edərək bir qədər rahatlaşa bilərsiniz.
- Artrit ağrısı. Artrit səbəbiylə ağrınız varsa, gündə dörd dəfə 250mg zəncəfil qəbul etmək kömək edə bilər.
Metod 2 /3: Zəncəfil ilə tədbir alın
Addım 1. Əvvəlcə həkiminizlə danışın
Hər hansı bir bitki mənşəli əlavədə olduğu kimi, onu əlavə etməyə qərar verməzdən əvvəl həkiminizlə danışmaq yaxşı bir fikirdir. Doktorunuza zəncəfil istifadə edərək əldə etməyi ümid etdiyiniz faydalar və müalicə etmək istədiyiniz hansı şərtlər haqqında danışın. Həkiminiz zəncəfilin ən yaxşı seçim olub olmadığını və ya daha güclü bir dərmana ehtiyac olub olmadığını qərar verməyinizə kömək edə bilər. Həkiminizin icazəsi olmadan zəncəfil qəbul etməyin:
- hamilə və ya ana südü ilə qidalanırlar
- öd daşları var
- qanaxma pozğunluğu var
- ürək xəstəliyi var
- diabet var
Addım 2. Zəncəfil qəbulunu məhdudlaşdırın
Gündəlik ümumi zəncəfil qəbulu gündə 4 qramdan çox olmamalıdır. Bu məhdudiyyətə çay, qida və əlavələrdə birlikdə istifadə etdiyiniz zəncəfilin miqdarı daxildir.
Gündəlik 4 qramı aşmadığınızdan əmin olmaq üçün hər gün nə qədər zəncəfil istehlak etdiyinizi izləyin
Addım 3. Dərmanlarınızla qarşılıqlı təsir göstərərsə zəncəfildən çəkinin
Bəzi dərmanlar zəncəfil ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilər, buna görə əvvəlcə bir şey qəbul edib etmədiyinizi və ya tibbi vəziyyətiniz üçün müalicə aldığınızı həkiminizdən soruşun. Zəncəfil ilə qarşılıqlı təsir göstərən bəzi dərmanlar bunlardır:
- warfarin və aspirin kimi qan sulandırıcılar
- şəkərli diabet dərmanları, zəncəfilin qan şəkərinizi aşağı salma riski səbəbiylə
Addım 4. Hər hansı bir yan təsir görsəniz zəncəfil qəbul etməyi dayandırın
Bəzi insanlar zəncəfil istifadə edərkən mənfi yan təsirlər yaşayır. Yeməklə birlikdə zəncəfil qəbul edərək bu yan təsirləri azalda bilərsiniz. Zəncəfilin yan təsirləri tez -tez mülayimdir, lakin bunlar ola bilər:
- ürək yanması
- ishal
- ağız qıcıqlanması
- belching
Metod 3 /3: Zəncəfil seçimi
Addım 1. Çaylar və yeməklər üçün təzə zəncəfil alın
Təzə zəncəfil ən güclü formadır və baqqal mağazalarında tapmaq asandır. Hamar dərisi və zəncəfil qoxusu olan zəncəfil kökünə baxın. Kök möhkəm və ya yumşaq olmamalıdır.
- Soyulmamış zəncəfil parçasını soyuducunuzda dörd həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz. Yalnız kağız dəsmallara bükülmüş vəziyyətdə saxlayın və ya qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun.
- Soyulmuş zəncəfil parçalarını soyuducunuzda plastik torba və ya qabda saxlayın. Soyulmuş zəncəfil bir neçə gün soyuducuda saxlanacaq.
Addım 2. Əlinizdə bir az qurudulmuş zəncəfil saxlayın
Qurudulmuş zəncəfil tozu da diyetinizə daha çox zəncəfil daxil etmək üçün yaxşı bir yoldur. Tozu keklere, çərəzlərə, tortlara və digər yeməklərə əlavə edə bilərsiniz. Mümkünsə, üzvi bir toz zəncəfil seçin.
Toz zəncəfil son istifadə tarixinə çatana qədər kilerinizdə və ya ədviyyat rafınızda saxlayacaq. Toz zəncəfilin nə vaxt dəyişdirilməli olduğunu müəyyən etmək üçün paketi yoxlayın
Addım 3. Zəncəfil əlavələri alın
Bitki mənşəli bir əlavə seçərkən diqqətli olmaq vacibdir. Əlavələr FDA tərəfindən tənzimlənmir, buna görə istehsalçılar öz məhsullarında yanıltıcı iddialar ola bilər və ya hətta şüşənin içindəkiləri yanlış təqdim edə bilərlər. Keyfiyyətli bir məhsul əldə etmə şansınızı artırmağın yaxşı bir yolu istehsalçıya zəng etmək və bəzi suallar verməkdir:
- Bu məhsulun təhlükəsiz olduğunu haradan bilirəm? Keyfiyyətə nəzarət sisteminiz nədir?
- Məhsulun təsirli olub olmadığını müəyyən etmək üçün hansı araşdırma aparmısınız?
- İstehlakçılarınızdan kimsə bu məhsulu istifadə etdikdən sonra mənfi təsirlərlə qarşılaşdı? Əgər belədirsə, onlar nə idilər?
