Wheatgrass bir müddət superfood statusuna malikdir. Parlaq yaşıl rəngi və kəskin dadı onu smoothiesə populyar əlavə edir. Diyetinizə buğda otu əlavə etməyin sağlamlıq faydalarını araşdırmaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, buğda otundan vacib vitamin və minerallar əldə edə bilərsiniz. Buğda otu götürmək üçün buğda otu vurun, özünüzü qarışdırın və ya tablet şəklində buğda otu əlavə edin. Bu kiçik bitkidən tez bir qida maddəsi almağın asan olduğunu görəcəksiniz.
Addımlar
Metod 1 /2: Diyetinizə Buğda otu əlavə edin
Addım 1. Buğda otu çəkilişləri alın
Əksər meyvə suyu barlarında və ya qəhvəxanalarda buğda otu çəkilişləri ala bilərsiniz. Bunlar kiçik, cəmlənmiş miqdarda təzə buğda otudur. Adətən cəmi 2 ilə 4 unsiya olduqları üçün onları asanlıqla smoothiesə əlavə edə və ya düz içə bilərsiniz.
Buğda otu suyu olduqca acıdır, buna görə də daha şirin meyvə içkilərinə əlavə olunur
Addım 2. Öz buğda otu suyunu qarışdırın
Hər gün buğda otu içməyi planlaşdırırsınızsa, özünüz təzə buğda otu suyu hazırlamağı düşünün. Zərif buğda otlarının tumurcuqlarını ala və ya yetişdirə bilərsiniz. Yalnız buğda otu üçün hazırlanmış bir qarışdırıcıda qarışdırmalısınız, belə ki tumurcuqlar blenderə yapışmır. Buğda otunu mesh süzgəcdən süzün və içməyə hazır olana qədər soyudun.
- Yeməkdən təxminən bir saat əvvəl səhər saatlarında təxminən 2 fl oz (59 ml) buğda otu suyu içmək.
- Buğda otunu havuç suyu, ananas suyu, alma suyu və ya nanə ilə qarışdırmağa çalışın.
- Buğda suyu hazırlamaq üçün iki ons təzə buğda otu, iki budaq kərəviz, iki xiyar və yarım fincan cəfəri lazımdır. Bütün tərəvəzləri kiçik parçalara ayırın. Əvvəlcə buğda otunu şirəçəkənə qoyun, sonra tərəvəzləri əlavə edin. İstədiyiniz qədər su əlavə edin.
Addım 3. Buğda otu tozunu bir smoothie halına qarışdırın
Təbii bir ərzaq mağazasından buğda otu tozu alın. Qurudulmuş və üyüdülmüş buğda otu əvəzinə buğda suyu ilə hazırlanan bir toz axtarın. Buğda otu artıq işlənərsə bədəniniz daha yaxşı mənimsəyəcək. Tozu maye və seçdiyiniz tatlandırıcılarla birlikdə bir qarışdırıcıya qoyun. Qarışığı hamar olana qədər qarışdırın. Şirin bir buğda otu içkisi üçün qarışdırın:
- 1/2 qaşıq buğda otu tozu
- 2 stəkan (450 q) təzə və ya dondurulmuş ananas
- 1 ədəd dondurulmuş banan
- 1-2 stəkan (240-480 ml) hindistan cevizi suyu
- 1 çay qaşığı spirulina (isteğe bağlı)
Addım 4. Buğda otu tabletləri götürün
Buğda otunu qarışdırmağa vaxtınız yoxdursa və ya içməyi sevmirsinizsə, buğda otu əlavələri ala bilərsiniz. Bunlar ümumiyyətlə tablet şəklindədir və yalnız buğda otu tozunu ehtiva etməlidir. Bəzi əlavələrdə, buğda otu tozunu tablet formasına bağlamaq üçün düyü tozu da ola bilər. Dozajla əlaqədar istehsalçının təlimatlarına əməl edin.
Məsələn, su və ya suyu olan bir neçə buğda otu tableti götürməyiniz lazım ola bilər
Addım 5. Salatalarda buğda otundan istifadə edin
Salat göyərtinizə təzə buğda tumurcuqları əlavə etməyə çalışın. Unutmayın ki, bunların həzm edilməsi suyu və ya tozdan daha çətindir. İstəyirsinizsə, buğda otu suyunu bir salat sosuna qarışdırın və ya buğda otunun tozunu salatınıza səpin.
Buğda otu suyunu meyvə suyu və yağlarla birləşdirərək unikal bir salat sosu hazırlaya bilərsiniz
Addım 6. Buğda otu ilə bişirin
Buğda otu tozunu ən sevdiyiniz bişmiş yaxşı reseptlərə qarışdıra bilərsiniz. Unutmayın ki, bişmiş məhsullar bir az yaşıl rəngə çevriləcəkdir. Başqa bir ləzzətlə ziddiyyət təşkil etməyəcək reseptlərdə istifadə etməyə çalışın. Buğda otundan pancake, peçenye və ya vafli hazırlaya bilərsiniz.
Məsələn, buğda çörəkli keksləri sınayın və üstünü yaşıl kekslərdən fərqli olaraq parlaq rəngli bir don ilə örtün
Metod 2 /2: Buğda otunun faydalarının tanınması
Addım 1. Real gözləntilərə sahib olun
Wheatgrass -ın superfood kimi tanınması, yeyə biləcəyiniz ən yaxşı şeylərdən biri olduğuna inanmağa səbəb ola bilər. Unutmayın ki, qida maddələri ilə zəngin olsa da, digər yaşıl tərəvəzlərə (brokoli və ispanaq) bənzəyir.
İddianı dəstəkləmək üçün heç bir araşdırma aparmadan sağlamlıq baxımından həddindən artıq faydaları olan buğda otu məhsullarından ehtiyatlı olun. Məhsulu satın almadan əvvəl şirkətlə tanış olun
Addım 2. Vitaminlər üçün buğda otu götürün
Digər tərəvəzlərə buğda otu əlavə etmək və vitamin qəbulunu artırmaq asandır. Buğda otu klorofil, A vitamini, C vitamini, E vitamini, dəmir və digər minerallarla zəngindir. Unutmayın ki, buğda otu gündəlik tövsiyə olunan tərəvəzlərdən sayılmır.
Buğda otunun tərkibində kalsium və maqnezium da var ki, bu da sümük sağlamlığını möhkəmləndirir
Addım 3. İltihab üçün buğda otu götürməyi düşünün
Ülseratif kolitiniz varsa (bağırsağın iltihabı), buğda otu götürməyi düşünə bilərsiniz. Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, kiçik bir araşdırma, buğda otunun iltihab kimi simptomları azalda biləcəyini göstərir. Həkiminizlə müalicə planınıza buğda otu əlavə etmək barədə danışın.
Araşdırmaya qatılanlar bir ay ərzində hər gün 100 ml (təxminən 1/2 fincan) buğda otu götürdülər
Addım 4. Xlorofilin sağlamlıq faydalarını əldə edin
Buğda otunun parlaq yaşıl rəngi xlorofil adlı bir piqmentdən gəlir. Xlorofil qanınızdakı oksigen və maqnezium miqdarını artıra bilər. Buğda otundan xlorofil almağın ən yaxşı yolu bir əlavədəndir, çünki vücudunuz onu çiy halda yaxşı emal etmir.
