Süd allergiyası ümumiyyətlə uşaqlarda və körpələrdə inkişaf edən olduqca yaygın bir xəstəlikdir. Tipik olaraq, allergiya inək südüdür və uşaqlarda ən çox yayılmış qida allergiyasıdır. Düzgün müalicə edilmədikdə, həyat üçün təhlükəli bir vəziyyət ola bilər. Süd alerjisi laktoza qarşı dözümsüzlükdən fərqlidir, lakin yenə də eyni müalicəni ehtiva edir ki, bu da adətən süddən və südlü məhsullardan çəkinir. Uşaqların çoxu süd allergiyasından əmələ gəlir, lakin buna ehtiyacı olmayanların süd məhsullarından uzaq durmaq üçün səy göstərməyə davam etmələri lazımdır.
Addımlar
3 -cü hissə 1: Allergik reaksiyaların qarşısının alınması
Addım 1. Süd və süd məhsullarının qəbulundan çəkinin
Süd alerjiniz varsa, heç bir halda içməməlisiniz. Ancaq bu o deməkdir ki, süddən hazırlanan məhsullardan da çəkinmək lazımdır.
Bura kərə yağı, ayran, kazein, pendir, kəsmik, krem, krem, yarım buçuk, xama, zərdab və qatıq daxildir
Addım 2. Bütün qida etiketlərini diqqətlə oxuyun
Bəzi qidalar, hətta süddən azad olaraq qeyd olunanlar da süd və ya süd məhsullarından hazırlanır. Süd alerjiniz varsa, qida məhsullarının üzərindəki bütün etiketləri son dərəcə diqqətlə oxumağınız vacibdir.
- Üzərində "D" işarəsi olan məhsullardan və ya kosher üçün K və ya U işarəsindən sonra "süd məhsulları" dan çəkinin. Bu o deməkdir ki, onların tərkibində süd məhsulları var.
- Qida etiketlərindəki bütün maddələri oxuduğunuzdan əmin olun, çünki bəzən süd məhsulları olan məhsullar hələ də süddən azad olaraq işarələnə bilər. Ancaq ABŞ -da, tərkibində süd olan bütün məhsulların qanunla südü etiketdə qeyd etməsi tələb olunur.
- "Süd ehtiva edə bilər" kimi məsləhətçi ifadələr axtarmağa etibar etməyin, çünki bunlar könüllüdür və federal etiketləmə qanunları tərəfindən tələb olunmur.
- Əlavə olaraq, bəzi məhsullar FDA tərəfindən tənzimlənməyən qidalar, kosmetika, reçetesiz satılan dərmanlar və ev heyvanları kimi bu etiketləmə qanunlarından azaddır. Süd alerjisi olan bir uşağa toxunmasına və ya udulmasına icazə verməzdən əvvəl bu məhsulları diqqətlə yoxlayın.
- Bir çox işlənmiş ətdə süd də var.
Addım 3. Allergiyalı uşaqlarla süd allergiyasını müzakirə edin
Süd allergiyası tez -tez uşaqlıq/körpəlikdə ortaya çıxır, bu da uşağınızla bunu müzakirə etməyinizin reaksiyaların qarşısını almağın vacib bir hissəsidir. Uşağınız çox kiçik olsa belə, süd və süd məhsullarından uzaq durmağın vacibliyini vurğulamalısınız.
- Çocuğunuza onu çox xəstə edə biləcək qidaların olduğunu izah edərək başlayın. "Təhlükəsiz yemək" və "təhlükəli yemək" kimi terminlərdən istifadə edə bilərsiniz.
- Onlara hansı qidaların "təhlükəli qidalar" olduğunu öyrət. Onlara galon süd və kərə yağı qablarının necə göründüyünü göstərin.
- Uşağınıza yalnız etibarlı bir yetkinin verdiyi şeyləri yeməli olduğunu və məktəbdə digər uşaqlardan yemək yeməməli və yemək yeməmələrini söyləyin. Xəstələnməyə başlayanda kömək üçün bir yetkin tapmağı da öyrətməlidirlər.
- Bura uşağınızın müəllimlərinə və dostlarının valideynlərinə süd alerjisi haqqında məlumat verməyi də daxil etmədən uşağınıza süd zülalları olan bir şey verməmələri daxildir.
3 -dən 2 -ci hissə: Süd Alternativləri Tapmaq
Addım 1. Soya südünü sınayın
Səhər dənli bitkiləri sevdiyiniz üçün süddən uzaq dura bilmirsinizsə, inək südü yerinə soya südünü sınayın. Alternativlərdən istifadə etmək, taxılınızı simptomlar olmadan saxlamağa imkan verəcəkdir.
- Soya südü, protein tərkibinə görə inək südü ilə müqayisə olunur. Yağ tərkibində digər süd alternativlərindən daha aşağıdır.
- Bəzi insanlar soya südünə daxil olan fitoestrogen, fitik turşusu və sintetik A vitamini kimi müxtəlif maddələr səbəbiylə çox soya südü içməməyi xəbərdar edirlər.
Addım 2. Badam südünü düşünün
Bu cür süd alternativi kalsium və B12 vitaminləri ilə zənginləşdirilmişdir, buna görə də süd məhsullarından imtina etmək məcburiyyətində olanlar üçün əla bir əlavədir. Şirin və ya şəkərsiz çeşidlər ala bilərsiniz, ancaq şirinləşdirilmiş badam südü seçsəniz, diyetinizə çox miqdarda şəkər əlavə etməkdən çəkinin.
Həm də yaxşı bir D vitamini mənbəyidir
Addım 3. Hindistancevizi südü sınayın
Hindistancevizi südü heyvan südü üçün əla əvəzedicidir. Bir az şirin bir dadı var və bədəninizin ehtiyac duyduğu əlavə kalsium ehtiva edə bilər. Hindistancevizi südü, digər növ süd alternativlərindən daha çox protein ehtiva edir və daha yüksək doymuş yağlara malikdir.
Bu növ süd digər növlərə nisbətən bir qədər incədir, buna görə yemək hazırlayarkən reseptdə adətən tələb olunandan daha az istifadə edəcəksiniz
Addım 4. Lazım olan vitamin və mineralları əldə etmək üçün başqa üsullar tapın
Süd və digər süd məhsulları, insanların, xüsusən də uşaqların ehtiyac duyduğu bir çox qida mənbəyidir - kalsium, protein, D vitamini və s.
- Diyetinizi tənzimləmək üçün vitamin əlavələrini sınayın.
- Daha çox brokoli, ispanaq və soya məhsulları istehlak etməyə çalışın, çünki bu da balanslı bir pəhriz saxlamağa kömək edəcək.
Addım 5. Körpələr üçün südsüz formuladan istifadə edin
Süni qidalanan körpələrə bir kazein-hidrolizat formulu kimi südsüz bir qarışıq verilməlidir. Südün olmadığından əmin olmaq üçün etiketi diqqətlə yoxlayın və əmin deyilsinizsə, uşağınızın pediatrına müraciət edin.
3 -dən 3 -cü hissə: Süd Allergiyalarını Anlamaq
Addım 1. Süd allergiyası ilə laktoza qarşı dözümsüzlük arasındakı fərqi öyrənin
Süd allergiyası immunitet sisteminizi təsir edən bir vəziyyətdir. Südə alerjiniz olduqda (ümumiyyətlə süddə olan xüsusi zülallara), vücudunuz bu maddələrə qarşı mübarizə aparılması lazım olan xarici işğalçılar hesab edir.
Laktoza intoleransı həzm sisteminizə təsir edən bir vəziyyətdir. Kimsə süddə və digər süd məhsullarında olan zülalları düzgün həzm edə bilmədikdə baş verir
Addım 2. Süd allergiyasının simptomlarını tanıyın
Südə alerjiniz varsa, bədəniniz sizə müxtəlif simptomlarla xəbər verəcəkdir. Süd istehlak etməyə davam etsəniz, bu simptomlar zaman keçdikcə daha da şiddətlənəcək. Süd allergiyasının bəzi əlamətləri bunlardır:
- Sızıltı
- Öskürək
- Qışqırıq
- Sıx Boğaz
- Mədə ağrısı
- Kovanlar
- Şişkinlik
- Qusma
- İshal
- Gözlərin qaşınması və ya şişməsi
Addım 3. Anafilaksi üçün baxın
Süd alerjisi olduqda süd istehlak etmək də təcili tibbi yardım anafilaksiyasına səbəb ola bilər. Bu tip reaksiyaya sahib olan bir kəsə təcili olaraq epinefrin inyeksiyasına ehtiyacı var və dərhal 911 -ə (ya da ölkənizdəki təcili yardım xidmətlərinə) müraciət etməlisiniz. Anafilaksinin simptomlarına aşağıdakılar daxildir:
- Tənəffüs yollarının daralması və boğazın şişməsi səbəbindən nəfəs almaqda çətinlik çəkir
- Üzün qızarması
- Qaşıntı
- Qan təzyiqinin düşməsindən şok
Addım 4. Süddən hansı qidaların hazırlandığını anlayın
Hansı maddələrdə süd olduğunu bilsəniz, bundan daha yaxşı qurtula bilərsiniz. Aydındır ki, bir çox məhsullarda süd və süd zülalları var. Yediyiniz yeməklərə qarşı diqqətli olmasanız, süd allergiyanız səbəbiylə getdikcə pis simptomlardan əziyyət çəkə bilərsiniz.
Qatıq, sarsıntılar, pendir, krem, zərdab və digər süd məhsullarından da uzaq durmalısınız
Addım 5. Həkiminizlə danışın
Sizin və ya uşağınızın süddən allergiyasından şübhələnirsinizsə, simptomlar nə qədər yüngül olsa da dərhal həkiminizlə danışın. Bu simptomlar zaman keçdikcə pisləşə bilər, buna görə də simptomlarınız çox şiddətlənmədən əvvəl alerjiyi tutmaq vacibdir.
Həkiminiz alerjiniz olub -olmadığınızı, allergiyanız varsa nə etməli olduğunuzu və südə alerjiniz olduğunu təsdiqləmək üçün düzgün testi necə alacağınız barədə sizə məsləhət verə bilər
Addım 6. Allergiya testindən keçin
Doktorunuz sizi bir alerjistə tövsiyə etdikdən sonra, ehtimal ki, ya süd alerjiniz olub olmadığını müəyyən etmək üçün ya dəri sınağı, ya da qan testi alacaqsınız. Hər iki testdə, immunoglobulin E antikorlarının izləri axtarılır və bu, əslində süd alerjisi olduğunuza işarədir.
