Qələvilik bədəninizdə 7-dən yuxarı olan bir pH-dır. Vücudunuz üçün 7-lik bir pH normal olsa da, bəzi insanlar qələvi əsaslı bir pəhrizin daha yaxşı sağlamlığa gətirib çıxardığına inanırlar. Tibb mütəxəssisləri qələvi bir pəhrizin dəstəklənməsi üçün az sübut tapdılar. Bununla birlikdə, qələvi bir pəhrizin əsası bir çox sağlam yemək vərdişlərini əhatə edir, buna görə də sağlam bir pəhriz dəyişikliyi ola bilər. Turşu əmələ gətirən qidaları kəsmək şəkər və zərif karbohidratlar kimi işlənmiş qidaları kəsmək deməkdir. Qələviliyinizi artırmaq üçün diyetinizə yaşıl tərəvəzlər, kök tərəvəzlər və badam kimi qələvi qidalar əlavə edin. Ət, süd və şəkər kimi turşulu qidalardan uzaq durun. Həm də bol su içməli və idman etməlisiniz.
Addımlar
Metod 1 /3: Diyetinizə Qələvi Qidalar Əlavə Etmək
Addım 1. Çarmıxlı tərəvəzləri sınayın
Yaşıl tərəvəzlər bədəninizi daha qələvi etmək üçün ən yaxşı qidalardan biridir. Brokkoli, Brüssel cücərti, ləzzətli göyərti, gül kələmi, kələm və kələm son dərəcə sağlamdır və vücudunuzun turşuları aradan qaldırmasına kömək edir. Bir çox vitamin və mineral ehtiva edirlər.
- Onları garnitür olaraq, qızardılmış qızartmada, salatın üstündə və ya güveçdə yeyin.
- Böyük miqdarda yaşıl tərəvəzlər qaz və mədə kramplarına səbəb ola bilər, buna görə yeməklərinizi digər tərəvəz və qidalarla balanslaşdırmalısınız.
Addım 2. Yeməklərinizə daha çox qulançar əlavə edin
Kuşkonmaz bədəninizə ən güclü qələvi təsir göstərən sağlam yaşıl tərəvəzdir. Kuşkonmaz da antioksidanlar, vitaminlər və minerallara malikdir.
Kuşkonmaz yandıra və ya sote edə və ya salata ata bilərsiniz
Addım 3. Tərəvəzləri garnitür kimi əlavə edin
Bir çox tərəvəz qələviliyinizi artırmağa kömək edir. Patlıcan, bamya, noxud, yaşıl lobya, bibər, ispanaq, pomidor, balqabaq və ispanaq bibəri qələvi əmələ gətirən tərəvəzlərdir. Həm də sağlamdırlar və bir çox vitamin və minerallarla doludurlar.
Bu yeməklərdən hər hansı birini yan yemək olaraq hazırlaya bilərsiniz. Həm də onları güveç və digər yeməklərdə qarışdıra və ya gün ərzində qəlyanaltı edə bilərsiniz
Addım 4. Daha çox avokado yeyin
Avokado, hansı pəhrizə riayət etməyinizdən asılı olmayaraq superfood olan yaşıl bir meyvədir. Vücudunuzun qələviliyini artırmağa kömək edən sağlam yağlardır. Həm də bir çox vitamin və mineral ehtiva edirlər. Avokado yağı da seçə bilərsiniz.
- Səhər yeməyi də daxil olmaqla bütün yeməklərinizdə avokado sınayın. Avokadonu bir smoothieə qoya bilərsiniz və ya qəlyanaltı olaraq düz yeyə bilərsiniz.
- Avokadonun bir çox yaxşı qida maddəsi olmasına baxmayaraq, yağ və kalori baxımından da yüksəkdir. Onları orta dərəcədə yeyin.
Addım 5. Badam yeyin
Badem yalnız yeyə biləcəyiniz ən sağlam qidalardan deyil, həm də yaxşı bir qələvi qidadır. Dadlı bir qəlyanaltı və ya yeməklərin bir hissəsi olaraq badam yeyə bilərsiniz. Südlü süd turşulu və badam südü qələvi olduğu üçün süd südünü badam südünə də dəyişə bilərsiniz.
Badam kalsium, dəmir və zülal ehtiva edir
Addım 6. Kök tərəvəzləri əlavə edin
Havuç, şirin kartof, turp və çuğundur kimi bir çox kök tərəvəz vitamin və minerallarla zəngindir. PH səviyyələrini tarazlaşdırmağa da kömək edirlər. Konservləşdirilmiş və ya turşu növləri əvəzinə bu kök tərəvəzlərin təzə versiyalarını aldığınızdan əmin olun.
Bu qidaları garnitür olaraq, salatlarda və ya güveçlərin bir hissəsində yeyin və kartofu qarışdırın
Addım 7. Otlar və ədviyyatlar sınayın
Bir çox otlar və ədviyyatlar qələvi xüsusiyyətlərə malikdir. Fesleğen, kişniş, sarımsaq, zəncəfil, nanə, soğan, kəklikotu, cəfəri və kimyon bədəninizə turşu miqdarını azaltmağa və alkalizasiya xüsusiyyətlərinə malik olmağa kömək edir. Yeməklərinizə ikiqat fayda gətirmək üçün bu otlardan və ədviyyatlardan istifadə edin.
Addım 8. Toxumları sınayın
Chia toxumu və kətan toxumu kimi bir çox toxum, qidalı superfoodlardır. Digər qida maddələri ilə birlikdə omeqa-3 yağ turşuları və lifə malikdirlər. Vücudunuzun pH səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir, buna görə yediyiniz hər şeyə atın. Yemək yeyərkən də kətan toxumu yağı sınayın.
Chia toxumlarını və kətan toxumlarını hamarlara, çörək məhsullarına və ya qablarınıza qoyursunuz
Addım 9. Sitrus meyvələri yeyin
Qreypfrut, limon və əhəng kimi sitrus meyvələri qələvi meyvələrdir. C vitamini kimi antioksidanlar və vitaminlərlə də doludur.
Metod 2 /3: Acidic Foods aradan qaldırılması
Addım 1. Zərif şəkər olan qidaları aradan qaldırın
Şəkər bədəninizdə daha yüksək turşuluğa səbəb olur. Vücudunuzun alkalizasiyasına kömək etmək üçün şəkəri tamamilə aradan qaldırmalısınız və bunu edə bilmirsinizsə, diyetinizdəki şəkəri əhəmiyyətli dərəcədə azaltmalısınız.
- Bura bütün şəkər formaları daxildir: ağ şəkər, qəhvəyi şəkər, bal, fruktoza, ağcaqayın siropu və digər şəkər məhsulları.
- Çerezler, konfet və digər çörək məhsulları kimi şəkərli qəlyanaltıları kəsərək başlayın. Meyvə şirələri və şəkərli qazlı içkilər də kəsə bilərsiniz. Sonra yeməklərinizdə, xüsusilə səhər yeməyinizdə şəkərli qidaları kəsməyə çalışa bilərsiniz. Şəkərli dənli bitkilər və mürəbbələri avokado və cücərmiş çörək kimi daha sağlam seçimlərlə əvəz edin.
- Bir çox fast food və işlənmiş qidalarda şəkər çoxdur.
Addım 2. Ət istehlakınızı azaldın
Ətlərin bədəninizdəki turşuluğu artırdığına inanılır və qələvi qidalar deyil. Buraya mal əti, donuz əti və yumurta ilə birlikdə şirniyyat və soyudulmuş ət kimi işlənmiş ətlər daxildir. Otla qidalanmayan heyvanların əti turşuluğu artıra bilər.
- Ətləri otdan, orqanik mənbələrdən seçin.
- Toyuq, qələvi bir pəhriz üçün qırmızı ətdən daha yaxşı bir seçimdir.
Addım 3. Çörəyi kəsin
Çörək bir çox pəhrizin məsləhət görmədiyi bir qidadır. Çörək, çoxlu taxıl və özü olan qidalarla birlikdə çox asidikdir. Bu o deməkdir ki, bütün çörəkləri, taxıl krakerləri və tortilla ilə birlikdə kəsməlisiniz.
- Çörək yemək istəyirsinizsə, qlütensiz və ya cücərmiş taxıllara keçin. Amarant və darı kimi qələvi dənələrdən hazırlanan məhsulları da nəzərdən keçirə bilərsiniz.
- Sağlam bir çörək tapmağa çalışırsınızsa, əlinizdə tutmağa çalışın. Yüngül və yumşaq hiss edirsə, ehtimal ki, şəkər və qlütendən daha yüksəkdir. Ağır və bərkdirsə, ehtimal ki, yaxşı taxıl və liflə doludur.
Addım 4. Ədviyyatlardan çəkinin
Ədviyyatların çoxu çox turşudur, buna görə bədəninizin qələviliyini azaldır. Buraya ketçap, xardal, mayonez, miso və salat sosları daxildir. Bunun əvəzinə onları avokado və ya zeytun yağı kimi pH qidaları ilə əvəz etməyə çalışın.
Bəzi ədviyyatları sevirsinizsə, evdə öz sağlam versiyasını hazırlamağa çalışın. Bunu etməklə qələviliyi idarə edə bilərsiniz
Addım 5. Asidik içkiləri qələvi olanlarla əvəz edin
Çox içkilər turşuluğunuzu artıracaq. Asidik içkilərə soda, qəhvə, meyvə suyu, süd və spirt daxildir. Qələviliyinizi artırmaq üçün bu içkilərin qəbulunu azaldın və onları su, bitki çayı və ya hindistan cevizi suyu və qoz südü ilə əvəz edin.
Bu içkilərin tərkibində şəkər və kofein kimi digər turşu əmələ gətirən maddələr də var
Metod 3 /3: Qələviliyinizi artırın
Addım 1. Çörək soda udun
Qələviliyinizi artırmağa çalışırsınızsa, soda ilə bir az su için. Çörək soda ən qələvi qidalardan biridir. Sisteminizdəki turşunu azaltmağa və pH səviyyənizi artırmağa kömək edir.
- Yarım çay qaşığı soda ilə səkkiz unsiya stəkan su için. Yaxşı qarışdırdığınızdan əmin olun.
- Bir -iki həftədən çox çörək soda suyu içməyin. Hər gün yalnız 7 1/2 çay qaşığı çörək soda içməlisiniz. 60 yaşınız varsa, bunu 3 1/2 çay qaşığı ilə məhdudlaşdırın. Çörək soda qəbul edərkən hər gün daha çox su içmək lazımdır. Gündə 96 unsiya (təxminən 3 litr) qədər içmək.
- Yüksək qan təzyiqi, ürək problemləri, böyrək problemləri və ya sidik yolu probleminiz varsa, içmədən əvvəl həkiminizlə danışın.
- Çörək soda qəbul edərkən diqqətli olun. Qəbul etmək təhlükəsizdir və bir çox insanlar qələvi və turşu azaldıcı xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün ürək yanması və ya turşu reflü ilə kömək etmək üçün istifadə edirlər. Ancaq çox çörək soda içməməlisiniz. Çox çörək soda elektrolit balanssızlığına, mədədə çox qazın çox tez əmələ gəlməsinə və hətta mədə yırtılmasına səbəb ola bilər.
- 5 yaşdan kiçik uşaqlar, hamilə qadınlar və müəyyən dərman qəbul edən insanlar çörək soda suyu içməməlidir. Ağır fiziki fəaliyyətdən əvvəl soda ilə su içməyin.
Addım 2. Daha çox su için
İçməli su, qələviliyinizi artırmaq üçün edə biləcəyiniz ən əhəmiyyətli şeylərdən biridir. Gündəlik içkilərinizi su ilə əvəz edin. Gündə ən az səkkiz ons eynək almağa çalışın.
- Qələvi suyun adi sudan daha yaxşı olduğunu sübut edən heç bir tibbi sübut yoxdur. Daha çox su içmək sağlamdır, buna görə də pH -dan narahat olmaq lazım deyil.
- Bir stəkan suya təzə limon suyu da əlavə edə bilərsiniz. Limonun təzə kəsildiyinə və havaya məruz qalmadığından əmin olun.
- Həm də sağlamlıq ərzaq mağazalarında və ya suyunuzun pH -nı artıracaq qələvi damcılar ala bilərsiniz. Hər 8 unsiya stəkan suya bir və ya iki damla tökün. Ürək problemləri üçün hər hansı bir kalium dərmanı içirsinizsə, qələvi damcılardan istifadə etməyin.
Addım 3. Məşq edin
Məşq bədəninizi tarazlaşdırmağa kömək edir. Aerobik məşq bədəninizdəki turşudan qurtulmağa və sisteminizdəki pH səviyyəsini bərpa etməyə kömək edir. Gündəlik məşq bədəninizin təbii, balanslı bir pH səviyyəsində qalmasına kömək edə bilər.
Gəzməyi, qaçmağı, velosiped sürməyi, üzməyi, rəqs etməyi, kardio gimnastika dərslərini və ya kardio maşınları sınayın
Addım 4. Masaj edin
Masaj bədəninizin qələviliyini artırmağa kömək edə bilər. Masajlar, əzələlərinizi toxumalarınızdan turşu buraxacaq şəkildə manipulyasiya edə bilər. Stres bədəninizdəki turşunu artırdığı üçün vacib olan stress səviyyənizi aşağı salmağa da kömək edir.
- Masaj terapevtindən randevu alın və özünüzü sakitləşdirici, alkalizasiya edən bir vaxtla müalicə edin.
- Vücudunuzu nəmləndirmək üçün masajdan sonra həmişə bol su için.
Addım 5. Stresi azaldın
Stress bədəndə turşunun yığılmasına səbəb ola bilər. Stres səviyyələrini azaltmaq və nəticədə turşu səviyyələrini azaltmaq üçün stressi azaltmağın yollarını tapın. Bu hər kəs üçün fərqlidir. Gəzintiyə çıxın və ya başqa məşqlər edin, sakitləşdirici musiqi dinləyin və ya zövq aldığınız bir şey edin.
- İnsanlarla vaxt keçirmək, kitab oxumaq və ya xoş bir şam yandırmaq stressi azalda bilər.
- Bir çox insan yoga, meditasiya və dərin nəfəs məşqlərini rahatlaşdırır.
