Darçın yalnız sağlam antioksidanlarla dolu bir ədviyyə deyil. Diabet xəstələrinə qan qlükoza səviyyələrini idarə etməyə kömək etmək üçün də istifadə edilə bilər. Digər müalicələri tamamilə əvəz etməsə də, müalicə rejiminizə əlavə etmək üçün həkiminizlə məsləhətləşin.
Addımlar
Metod 1 /3: Darçını Diyetinizə daxil edin
Addım 1. Şəkər əvəz etmək üçün darçından istifadə edin
Darçın çox dadlı olduğu üçün tez-tez soba reseptlərində, souslarda, ətdə və tərəvəz yeməklərində az miqdarda şəkər əvəz edə bilər. Bir tatlandırıcıyı bu ədviyyatla əvəz etmək, istehlak etdiyiniz şəkərin miqdarını azaltmağa və qan qlükoza səviyyənizi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Darçın normal olaraq qida olaraq tapılan miqdarda istifadə edildikdə təhlükəsiz sayılır- bu gündə təxminən ½ ilə 1 çay qaşığı və ya təxminən 1000 mq təşkil edir
Addım 2. Səhər yeməyinizə darçın əlavə edin
Məsələn, səhər saatlarında darçın və az miqdarda agave nektarını yulaf ezmesine qarışdırın, giləmeyvə və qoz -fındıq əlavə edərək daha da qidalı bir səhər yeməyi halına gətirin. Və ya bir stəkan darçın və Stevia və ya Splenda kimi kristallaşmış bir şirinlik səpin.
Darçın fıstıq yağı və ya tostda şəkərsiz mürəbbə ilə yaxşı gedir
Addım 3. Ət souslarında darçından istifadə edin
Darçın, quş əti, donuz əti və mal əti ədviyyatları ilə yanaşı Asiya temalı yeməklər, marinadlar və salat sosları ilə yaxşı birləşir. Zövqə görə qarışdıraraq şəkərin və ya qəhvəyi şəkərin bir hissəsini evdə hazırlanan barbekü sousları, çəkilmiş donuz əti şorbası, giləmeyvə kompotları və hətta marinara sousları üçün darçınla əvəz edin.
Addım 4. Tərəvəz qablarında şəkəri dəyişdirin
Qəhvəyi şəkərin yerinə darçın və ya şəkərli meyvələr, uşaq havuçları və ya şirin qızartmaq kimi şəkərli tərəvəz yeməklərində adi şəkər istifadə edin. Darçın, qlükoza sıçrayışı olmayan kompleks, şirin bir ləzzət verir.
Addım 5. Çörəkçilikdə darçından istifadə edin
Pişirmə, bəlkə də daha çox darçını diyetinizə daxil etməyin ən asan yoludur. Evdə hazırlanan çörəklərdən, keklərdən, səhər yeməyi barlarından, çərəzlərdən və ya pastalardan zövq alırsınızsa, darçını sevdiyiniz hər hansı bir reseptə asanlıqla əlavə edə bilərsiniz.
- Darçını yaxşı bişmiş reseptlərə qarışdırın. Əlavə darçın ən yaxşı şəkildə quru unla qarışdırılır və yığılmaması üçün yaxşıca qarışdırılmalıdır. Bir resept artıq darçın tələb edirsə, tarçınla əvəz etmək üçün hindistan cevizi kimi ədviyyatın miqdarını iki qat artırmağa və ya miqdarını azaltmağa çalışın.
- Pişmiş məhsulların tozunu təmizləmək üçün darçından istifadə edin. Darçın artıq bişmiş yaxşı bir reseptə daxil edilmişdirsə, sobadan isti olarkən çörək, tort və ya çörəyin üstünü darçınla yüngülcə tozlandırmaq üçün bir çörək fırçası və ya ələkdən istifadə edin.
Addım 6. Şirin və ləzzətli konserv reseptlərinə darçın əlavə edin
Meyvə və tərəvəz konservləri darçını qəlyanaltılara və əks halda darçınsız olan tərəflərə gizlətmək üçün asan bir yol təqdim edir. Düzgün istifadə edildikdə, darçın şirin və ləzzətli konserv reseptlərinə əla bir əlavə edə bilər.
- Alma və ya balqabaq yağı, konservləşdirilmiş alma və alma kimi reseptlərdə darçından çox istifadə edin.
- Konservləşdirilmiş şaftalı və ya çiyələk kimi digər meyvələrdən hər böyük Mason bankasına 1/4 çay qaşığı darçın əlavə edin.
- Dadlı yeməklər konservləşdirirsinizsə və ya duzlayırsınızsa, xiyar, yaşıl lobya, soğan, çuğundur və hətta bolqar bibəri ilə darçın əlavə etməyi düşünün.
Addım 7. İçkilərdə darçından istifadə edin
Darçın ətirli bir fincan kofein əldə etmək üçün səhərlər qəhvə yerlərinizə bir az darçın əlavə etməyə çalışın və ya gününüzdə əlavə bir darçın dozası əldə etmək üçün onu smoothies, pəhriz sarsıntıları və süd əsaslı qarışıq içkilərə qarışdırın.
Metod 2 /3: Müalicə rejiminizə darçın əlavəsi əlavə edin
Addım 1. Bir darçın əlavəsi almağı düşünün
Yeməklərinizə darçın əlavə etmək istəmirsinizsə, yenə də əlavə olaraq diyetinizə əlavə edə bilərsiniz. Bir çox sağlamlıq əlavəsi və təbii ərzaq mağazalarında darçın əlavələri əlverişli qiymətlərlə satılır.
Addım 2. Darçın əlavəsi əlavə etmək üçün sağlamlıq mütəxəssisinizlə danışın
Aşağı dozalı darçın əlavəsinin sizə zərər vermə ehtimalı olmasa da, həkim məsləhətçiniz dərmanlarınızla müntəzəm olaraq darçın qəbul etməyi riskli edəcək potensial qarşılıqlı təsirlərdən xəbərdar ola bilər. Həm darçın, həm də hipoqlikemiklər qan şəkərinizi aşağı salmaq üçün işlədiyindən və şəkər səviyyənizin çox aşağı düşdüyündən əmin olmaq üçün diabet dərmanlarınızla qarşılıqlı təsir göstərə bilər.
Nə qədər darçın götürdüyünüzü və evdəki qlükoza monitorundan istifadə edərək qan şəkərinizin səviyyəsini izləyin- tezliklə qan şəkərinizi idarə etmək üçün nə qədər darçın lazım olduğunu təyin edə biləcəksiniz
Addım 3. Gündə 500mq darçın əlavə edin
Gündə iki dəfə alınan 500 mq darçının A1c səviyyələrini (və qan yağlarının səviyyəsini) yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. A1c, əvvəlki 3 ay üçün orta qlükoza səviyyələrini təyin etmək üçün istifadə olunur, beləliklə aşağı A1c səviyyələri diabetik nəzarətin yaxşılaşmasını əks etdirir.
Metod 3 /3: Darçın Diabetə Niyə Kömək Etdiyini Anlayın
Addım 1. Diabet haqqında məlumat əldə edin
Şəkərli diabet, qanda çox miqdarda şəkər (qlükoza) ilə nəticələnən xroniki hormonal xəstəliklər qrupudur. Diabetin bir neçə forması var. Tip 1 şəkərli diabet, bir insan olduqca gənc olduqda ortaya çıxan otoimmün bir xəstəlikdir. Tip 2 diabet, təəssüf ki, uşaqlarda getdikcə daha tez -tez ortaya çıxan bir yetkinlik vəziyyəti olaraq qəbul edilən bir xəstəlikdir. Tip 2 diabet, diabetin ən yaygın formasıdır. Diabetin üçüncü formasına gestasion diabet deyilir və hamiləliyin ikinci yarısında baş verir və hamilə qadınların 10% -dən azında rast gəlinən nisbətən yaygındır.
Bəzi həkimlər şəkərli diabetin erkən bir forması olaraq pre-diyabeti daxil edirlər. Prediabetli insanlar qan şəkərinin normal səviyyəsindən daha yüksəkdir, lakin şəkərli diabet diaqnozu qoyulacaq qədər yüksək deyil. Pre-diabetli insanlar (insulin müqaviməti olaraq da bilinir) tip 2 diabet inkişaf riski çox yüksəkdir
Addım 2. İnsulinin qan şəkərinə necə təsir etdiyini araşdırın
Mədəaltı vəzi tərəfindən istehsal olunan bir hormon olan insulin, hüceyrələrə qlükozanı almağın vaxtının gəldiyini "xəbər verən" əsas kimyəvi xəbərçidir. İnsulin, qaraciyərin qlükozanı qəbul etməsi və qlikogen olaraq bilinən qlükozanın saxlama formasına çevrilməsi üçün mesajlaşmasında iştirak edir. İnsulin, zülal və yağ metabolizması kimi bir çox digər funksiyalarda da iştirak edir.
- Bütün diabet xəstələrinin də insulin müqaviməti olduğunu söyləmək olar. Yüksək qan şəkərinə sahib olmalarının səbəbi bədənindəki hüceyrələrin qlükozanı qəbul etməməsidir. Bunun səbəbi bədənindəki hüceyrələrin insulinə normal reaksiya verməməsidir.
- Hüceyrələr insulinə müqavimət göstərərsə, insulindən gələn siqnala "məhəl qoymurlar" və ya cavab verə bilmirlər. Bu, qanda qlükoza səviyyəsini artıra bilər. Bu baş verdikdə, mədəaltı vəzi qlükozanı hüceyrələrə "məcbur etmək" üçün daha çox insulin istehsal edərək cavab verir. Məsələ burasındadır ki, insulinin insulinə davamlı hüceyrələrə heç bir təsiri olmadığı üçün qanda qlükoza səviyyəsi yüksəlməyə davam edə bilər. Bədənin cavabı qandakı yüksək qlükoza səviyyəsini yağa çevirməkdir və bu, xroniki iltihab və tam tip 2 diabet, metabolik sindrom və ürək xəstəliyi kimi digər xəstəliklərin ssenarisini qura bilər.
Addım 3. Tip 2 diabetin necə işlədiyini və ənənəvi müalicəsini anlayın
Tip 2 şəkərli diabetin ən çox görülən simptomlarına aşağıdakılar daxildir: daha tez -tez idrara çıxmaqla birlikdə susuzluğun artması, iştahın artması, çəki artımı və ya gözlənilməz kilo itkisi, bulanıq və ya dəyişmiş görmə, yorğunluq və infeksiyaların sayının artması. Tip 2 diabet, simptomlarınız və bədəninizin şəkərlə nə qədər yaxşı işlədiyini ölçən bir sıra xüsusi qan testləri ilə diaqnoz qoyulur.
Şəkərli diabet hadisələrinin əksəriyyəti dərmanlarla (hipoqlikemiklər - qan şəkərini aşağı salan dərmanlar), pəhriz və idmanla birlikdə idarə oluna bilər. İnsülin bəzi xəstələrə, xüsusən də Tip 1 diabetli xəstələrə verilə bilər
Addım 4. Darçının Tip 2 diabetlə mübarizədə niyə kömək edə biləcəyini öyrənin
Mövcud araşdırmalar, darçın komponentlərindən biri olan metil hidroksikalkon polimeri və ya MHCP -nin hüceyrələrin insulinə reaksiyasını yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir. MHCP, insulinin bəzi fəaliyyətlərini təqlid edir. İnsülinin effektivliyini artıraraq insulin ilə yan -yana işlədiyi görünür. MHCP -nin antioksidan təsirləri də var, amma bunların darçın qan qlükozasını idarə etmək qabiliyyəti ilə əlaqəli olduğu aydın deyil.
