Spirulina, zülal, dəmir, B vitaminləri ilə çox zəngin olduğu və antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün əla bir pəhriz əlavəsi olaraq xidmət edən qida maddələri ilə zəngin bir yosun növüdür. Ümumiyyətlə yalnız ətdə olan B12 vitamini ehtiva etdiyi üçün vegetarian və ya vegan diyetləri üçün xüsusilə faydalıdır. Əksəriyyəti spirulina tozunun ləzzətli dəniz ləzzətlərini aradan qaldırır, buna görə də dadını maskalamaq üçün tez-tez içkilərə və reseptlərə qarışdırılır. Gündə 2 qaşıqdan (14 q) çox olmamaq məsləhət görülür, çünki bu yosunların az bir hissəsi qida ilə doludur - çəkisinin 60-70 faizi saf zülaldır!
Addımlar
Metod 1 /3: Spirulina Tozunu İçkilərdə Qarışdırmaq
Addım 1. Dəniz ləzzətlərini maskalamaq üçün spirulina tozunu şirin bir smoothie ilə qarışdırın
Spirulinanı demək olar ki, hər hansı bir smoothie ilə qarışdıra bilərsiniz, amma şirin, meyvəli smoothies ləzzətini gizlətmək üçün daha yaxşı işləyir. Qarışdırmadan əvvəl hamarlığınıza təxminən 1 çay qaşığı (5 q) spirulina tozu səpin. Qarışığı dərin, tünd yaşıl rəngə çevirəcək, ancaq ləzzət şəkər və meyvələrlə örtülmüş olacaq.
- Ananas, banan, portağal və mango əsaslı smoothies, spirulina ilə qarışdırmaq üçün ən yaxşısıdır, ancaq sizi çağıran hər hansı bir şirin, yetişmiş meyvəni seçin.
- Spirulina tozu ispanaqlı superfood smoothies -də də yaxşı işləyir, çünki ləzzətli maddələrlə üst -üstə düşmədən yaxşı qarışır.
Addım 2. Qidalanma artırmaq üçün sevdiyiniz şirəyə bir az spirulina səpin
Bir şüşə içərisində şirin bir meyvənin suyunu təxminən 1 çay qaşığı (5 q) spirulina tozu ilə birləşdirin və tozu həll etmək üçün silkələyin. Bu demək olar ki, dərhal içkini tünd yaşıl, demək olar ki, qara rəngə çevirəcək, lakin meyvəli tatlar hələ də keçəcək.
- Mango suyu, portağal suyu və ya ananas suyu spirulina tozu ilə qarışdırmaq üçün mükəmməl seçimdir.
- Tozu şirəçəkəninizə əlavə etməyin, çünki içki ilə təsirli bir şəkildə qarışdırmaz. Şirəni bir şüşəyə tökün və spirulina ilə qarışdırmaq üçün silkələyin.
Addım 3. Kremli səhər yeməyi seçimi üçün spirulinanı matcha yaşıl çayı ilə birləşdirin
Matcha yaşıl çay sakitləşdirici və ləzzətli bir kafe içkisidir və artıq yaşıl rəngə sahibdir. Kiçik bir matça içkisində təxminən 1/2 çay qaşığı (2,5 q) spirulina və ya tam bir çay qaşığı (5 q) böyük bir içkiyə qarışdırın. Çayın istisi tozu tez həll edəcək və təzə, yaşıl ləzzətlər bir -birinə yaxşı qarışacaq.
Bu içki nisbətən güclü spirulina dadına sahib olacaq, hətta yumşaq və kremli matça ilə qarışdırılır, buna görə də spirulinanın dadını həqiqətən sevmirsinizsə, içkiyə daha az qarışdırmağı üstün tutun. Günün sonunda digər yeməklərlə daha çox yeyə bilərsiniz
Addım 4. Bir limon damlası kimi bir limon kokteylinə spirulina əlavə edin
Okean kimi dadmaqdan faydalanan bir çox kokteyl yoxdur, ancaq limon damlası martini kimi bir turş və turş kokteyl spirulinanın ləzzətlərini asanlıqla örtür və hətta daha iştahaaçan, təzə tatlar ortaya çıxarır. İçkiyə təxminən 1 çay qaşığı (5 q) spirulinanı qarışdırın və dərin dəniz-yaşıl rəngə çevrilməsini seyr edin.
Bir limon damlası martini etmək üçün 3 hissə limon suyu və 1 hissə sadə şərbətlə bir araq vurun. Martini qarışdırmadan əvvəl spirulina tozunu qarışdırın və bəzək üçün limon bükülməsi əlavə edin
Metod 2 /3: Tariflərdə Spirulina maskası
Addım 1. Pesto sousu hazırlayarkən spirulina tozu əlavə edin
Pesto sousu hazırlamaq üçün çam fıstığı, fesleğen, limon və sarımsağı bir qida prosessorunda birləşdirdiyiniz zaman, xidmət başına təxminən 1 osh qaşığı (7 q) spirulina tozu səpin. Bir çox pesto hazırlayırsınızsa, bu bir çox spirulina kimi hiss edəcəksiniz, ancaq bu sousa xas olan güclü tatlar, dilinizdəki tozun dadını çətinliklə örtəcəkdir.
Pesto artıq yaşıldır, buna görə spirulina sousa qarışdırıldıqda rəng dəyişikliyi hiss edə bilməzsiniz. Hər iki saniyədə bir qida prosessorunu yoxlayın və nəzərə çarpan toz parçaları çıxara biləcəyinizi yoxlayın və bərabər bir qarışıq əldə etmək üçün yenidən çırpmadan əvvəl qarışdırın
Addım 2. Fındıq, əncir və spirulina ilə superfood ısırıqları edin
Sağlamlıq qida cəmiyyəti tərəfindən sevgi ilə "enerji topları" adlandırılan superfood ısırıqları ümumiyyətlə müxtəlif növ qoz -fındıq, əncir, kakao tozu və hindistan cevizi ilə hazırlanır. Tərkibləri bir qida prosessorunda birləşdirərkən, 2 xörək qaşığı (14 q) spirulina tozu səpin.
Fındıq ilə və olmadan, yumurtadan və hətta şirədən enerji topları hazırlamağın müxtəlif yolları var. Sizə dadlı görünən birini seçin və maddələri qarışdırarkən spirulinaya qarışdırın
Addım 3. Tez qəlyanaltı üçün humulinə spirulina səpin
Yolda qəlyanaltı üçün spirulinanı diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu budur. Sadəcə sevdiyiniz humus markalı bir çəllək götürün və təxminən 1 çay qaşığı (5 q) spirulinanı qarışdırın. Humusu dərin bir yaşıl rəngə çevirəcək, ancaq Aralıq dənizi ləzzətləri bu qidalandırıcı yosunların dəniz ləzzətləri ilə mükəmməl uyğun gəlir.
Spirulina tozu ilə ətirli humus istifadə etməmək ən yaxşısıdır, amma daha çox ləzzətə sahib olmaq istəyirsinizsə ispanaq əsaslı və ya ənginar əsaslı humusu seçin, çünki bu dadlar spirulina ilə yaxşı birləşir
Metod 3 /3: Spirulinanı digər maddələrlə əvəz etmək
Addım 1. Daha güclü bir ləzzət üçün spirulinanı yer yosunu ilə əvəz edin
Torpaq yosunu, dünyanın bir çox Asiya və sahil reseptlərinə okean zövqü əlavə etmək üçün istifadə olunur. Okean ləzzətlərini daha güclü etmək və yeməyinizin qida dəyərini artırmaq üçün dəniz yosunu əvəzinə spirulina tozu istifadə edin.
- Dadı eyni olmasa da, dəniz yosunu yeməyin əsas komponenti olmadığı müddətcə heç bir fərq deyə bilməyəcəksiniz.
- Xam spirulina, çiy dəniz yosunu əvəzinə suşi istisna olmaqla, demək olar ki, hər şeydə istifadə edilə bilər, çünki yosunlar digər maddələrin ətrafına çox yaxşı sarılmır.
Addım 2. Reseptlərinizdəki ispanağı spirulina ilə əvəz edin
Ispanaq və spirulina çox fərqli dadlara malikdir, lakin eyni rəngdədir. Uşağınızın qidalanma faydaları üçün spirulina yeməsini "aldatmaq" istəyirsinizsə, reseptlərinizdə ispanaqla əvəz edin. Üstəlik, ispanaqdan yüzdə 2000 -dən çox dəmirə malikdir və hər gün dəmir qəbulunuzu artırır.
Spirulinanı bişmiş ispanaqla əvəz edə bilməsəniz də, yeməyinizin ispanaq komponenti əsas element deyilsə yaxşı işləyir. Yemək yeməyə başlamazdan əvvəl bir neçə kiçik reseptlə sınayın
Addım 3. Yaşıl qida boyası yerinə az miqdarda spirulina istifadə edin
İnsanların spirulina qəbul etməsinin ən ümumi yollarından biri, 1 çay qaşığı (5 q) bir stəkan su ilə qarışdırmaqdır. Daha təbii bir seçim üçün qida boyası yerinə az miqdarda spirulina istifadə edə bilərsiniz. Yaşıllaşdırmaq istədiyiniz reseptə qarışdırarkən az miqdarda spirulina tökün.
- Əksər reseptlər tam qida dəyərini əldə etmək üçün ən az 1 çay qaşığı (5 q) spirulina tələb edir, ancaq yeməyin rəngini dəyişirsinizsə, eyni anda 1/4 çay qaşığı (1,25 q) yeməyi seçin. əlavə okean ləzzətləri əlavə etmirsiniz.
- Çox əlavə etsəniz, resept dərin, tünd yaşıl rəngə çevriləcək. Qonaqlarınızı təəccübləndirici yosun dadı ilə boğmamaq üçün bir çimdik toz istifadə etdiyinizə əmin olun.
İpuçları
- Ümumiyyətlə, hər gün 2 qaşığı (14 q) spirulina tozu içməyiniz məsləhət görülür, çünki çox qidalıdır və gündəlik qidalanma tələblərinizi asanlıqla ödəyəcəkdir.
- Qidalanma mayası şirin bir ləzzətə malikdir və veganlar üçün pestoda parmesan pendiri üçün mükəmməl bir əvəzedicidir.
Xəbərdarlıqlar
- Açmadan əvvəl blenderin və ya qida prosessorunun qapağının etibarlı şəkildə sıxıldığından əmin olun. Tərkiblərinizi işləyərkən uçmadığından əmin olmaq üçün əlinizi yuxarı tutun.
- Əlinizdə kəsik varsa, limon suyu içərkən əlcək geyin. Şirəsi yaranıza girərsə çox sancar.
