Laktoza dözümsüzlüyü, süd və digər süd məhsullarının tərkibində olan əsas şəkər olan laktozanı həzm edə bilməməsidir. İncə bağırsaqda laktoza şəkərini həzm etmək üçün lazım olan ferment olan laktazanın tam olmaması və ya çatışmazlığından qaynaqlanır. Laktoza dözümsüzlüyü, mədə və bağırsaq əlamətlərinə (şişkinlik, qarın ağrısı, şişkinlik) səbəb ola bilsə də və pəhriz seçimlərini məhdudlaşdırsa da, həyat üçün təhlükəli bir vəziyyət hesab edilmir. Bir çox yetkin digər xəstəliklər olmadan laktoza dözümsüzdür; Bununla birlikdə, bir çox digər xəstəliklərin və şərtlərin mədə -bağırsaq (Gİ) problemlərinə səbəb olduğunu bildiyiniz üçün laktoza qarşı dözümsüzlük əlamətlərinin bürcünü tanımaq faydalıdır.
Addımlar
2 -ci hissə 1: Laktoza dözümsüzlüyünün simptomlarının tanınması
Addım 1. GI simptomlarına diqqət yetirin
Bir çox şərtlərdə olduğu kimi, fiziki təcrübənizin qeyri -adi və ya qeyri -adi olduğunu anlamağa çalışmaq bəzən müəyyən etmək çətindir. Məsələn, bir insanın yeməkdən sonra həmişə GI problemi varsa, bu onların normal haldır və çox güman ki, başqalarının da eyni şəkildə hiss etdiyini düşünürlər. Ancaq yeməkdən sonra şişkinlik, şişkinlik (qaz keçmə), kramplar, ürəkbulanma və boş nəcis (ishal) yaşanması normal sayılmır və həmişə həzm problemlərini göstərir.
- Müxtəlif şərtlər və xəstəliklər oxşar GI simptomlarına səbəb olur və diaqnoz çətin ola bilər, amma ilk addım həzm təcrübənizin normal olmadığını və qaçılmaz olaraq qəbul edilməməsinin lazım olduğunu başa düşməkdir.
- Laktaza, laktozanı kiçik bağırsaq tərəfindən əmilən və orqanizm tərəfindən enerji olaraq istifadə edilən iki kiçik şəkərə - qlükoza və qalaktoza bölür.
- Laktaza çatışmazlığı olan insanların hamısında həzm və ya GI simptomları olmur - aşağı səviyyədə istehsal edirlər, lakin süd (laktoza) istehlakını idarə etmək kifayətdir.
Addım 2. Semptomlarınızı süd məhsulları ilə əlaqələndirməyə çalışın
Laktoza dözümsüzlüyünün tipik əlamətləri və simptomları (şişkinlik, qarın ağrısı, qaz və ishal) tez -tez laktoza olan qidalar və ya içkilər içdikdən sonra 30 dəqiqədən iki saata qədər başlayır. Beləliklə, GI simptomlarınızı süd məhsulları istehlakına bağlamağa çalışın. Səhər hər şeyi laktozasız bir səhər yeməyi ilə başlayın (əmin deyilsinizsə etiketləri oxuyun) və necə hiss etdiyinizi görün. Pendir, qatıq və/və ya süd kimi bəzi süd məhsulları ilə nahar etməkdən fərqli olaraq. GI sisteminizin hiss etməsində əhəmiyyətli bir fərq varsa, laktoza qarşı dözümsüz ola bilərsiniz.
- Hər iki yeməkdən sonra şişkinlik və şişkinlik hiss edirsinizsə, iltihablı bağırsaq xəstəliyi və ya Crohn xəstəliyi kimi mədə və ya bağırsaq probleminiz ola bilər.
- Hər iki yeməkdən sonra özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, bəlkə də diyetinizdə başqa bir şeyə qarşı qida allergiyanız var.
- Bu cür yanaşmaya ümumiyyətlə Gİ problemlərinin səbəbini daraltmaq üçün süd məhsullarını diyetinizdən xaric etməyiniz deməkdir.
Addım 3. Laktoza dözümsüzlüyü ilə süd allergiyasını fərqləndirin
Laktoza dözümsüzlüyü, əsasən bağırsaqda (bağırsaqda) bitməyən şəkərin (laktoza) gətirib çıxaran bir ferment çatışmazlığı xəstəliyidir. Orada olduqdan sonra normal bağırsaq bakteriyaları şəkərlə doyur və yan məhsul olaraq hidrogen qazı (və bir qədər metan) istehsal edir ki, bu da laktoza dözümsüzlüyü ilə əlaqədar şişkinliyi və şişkinliyi izah edir. Əksinə, süd alerjisi, immunitet sisteminin süd məhsullarına anormal bir reaksiyasıdır və tez -tez törədici proteinə (kazein və ya zərdab) məruz qaldıqdan bir neçə dəqiqə sonra meydana gəlir. Süd allergiyasının simptomları arasında hırıltı, ürtiker (şiddətli döküntü), dodaqların/ağızın/boğazın şişməsi, burun axması, gözlərin sulu olması, qusma və həzm problemləri ola bilər.
- İnək südü allergiyası, uşaqları təsir edən ən çox yayılmış allergiyalardan biridir.
- İnək südü allergik reaksiyanın adi səbəbidir, ancaq qoyun, keçi və digər məməlilərdən alınan süd də reaksiyaya səbəb ola bilər.
- Ot qızdırması və ya digər qida allergiyası olan yetkinlərin süd məhsullarına mənfi reaksiyası daha çoxdur.
Addım 4. Laktoza dözümsüzlüyünün etnik mənsubiyyətlə necə əlaqəli olduğunu anlayın
İncə bağırsağınızda istehsal olunan laktaza miqdarı yaşla birlikdə azalsa da, genetik xüsusiyyətlərinizlə də bağlıdır. Əslində, bəzi etnik qruplarda laktaza çatışmazlığının yayılması olduqca yüksəkdir. Məsələn, Asiyalıların təxminən 90% -i və Afrikalı-Amerikalıların və Yerli Amerikalıların 80% -i laktoza dözümsüzdür. Vəziyyət Şimali Avropa ataları olan insanlar arasında ən az yaygındır. Beləliklə, Asiya və ya Afrikalı-Amerika əsilli olsanız və yeməkdən sonra ümumiyyətlə GI simptomları yaşayırsınızsa, laktoza qarşı dözümsüzlükdən qaynaqlanan çox yüksək bir ehtimal var.
- Laktoza qarşı dözümsüzlük, etnik mənsubiyyətindən asılı olmayaraq, bütün körpələrdə və körpələrdə qeyri -adi bir haldır - bu, adətən yetkinlik dövründə ortaya çıxan bir vəziyyətdir.
- Bununla birlikdə, vaxtından əvvəl doğulan körpələr bağırsaqları yaxşı inkişaf etmədiyi üçün laktaza istehsal qabiliyyətini azalda bilər.
2 -ci hissə 2: Laktoza Dözümsüzlüyünün Təsdiqlənməsi
Addım 1. Bir hidrogen nəfəs testi alın
Laktaza çatışmazlığının diaqnozu üçün ən çox yayılmış testə hidrogen nəfəs testi deyilir. Bu test həkim ofisinizdə və ya bir poliklinikada aparılır, ancaq bir pəhriz sınadıqdan sonra. Hidrogen nəfəs testi çoxlu laktoza (25 qram) olan şirin bir maye içməyi əhatə edir. Həkiminiz nəfəsinizdəki hidrogen qazının miqdarını mütəmadi olaraq (hər 30 dəqiqədə) ölçür. Laktozanı həzm edə bilən insanlarda çox az hidrogen aşkarlanır; lakin, laktoza dözümsüz insanlar üçün, şəkər bağırsaqlarında bakteriyalar vasitəsilə fermentləşərək qaz istehsal etdiyi üçün hidrogen göstəricisi daha yüksəkdir.
- Hidrogen nəfəs testi laktoza dözümsüzlüyünü müəyyən etmək üçün əla bir yoldur, çünki çox etibarlı və çox rahatdır.
- Test ümumiyyətlə bir gecə əvvəl oruc tutmağı və siqaret çəkməməyi tələb edir.
- Bəzi insanlarda çox miqdarda laktoza istifadəsi bağırsaqlarında bakteriyaların çoxalması kimi yanlış pozitiv nəticələr verə bilər.
Addım 2. Qan qlükoza/laktoza tolerantlıq testi edin
Laktoza dözümlülük testi, bədəninizin yüksək miqdarda laktoza (ümumiyyətlə 50 qram) istehlakına reaksiyasını ölçmək üçün istifadə edilən bir qan testidir. Oruclu serum qlükozası həkiminiz tərəfindən əsas ölçü olaraq alınır və sonra laktoza içkisini içdikdən 1-2 saat sonra alınan oxunuşlarla müqayisə edilir. Bu müddət ərzində qan qlükoza səviyyəniz bazal səviyyədən 20 q/dL artmazsa, bu, bədəninizin laktozanı düzgün şəkildə həzm etmədiyi və/və ya udmadığı anlamına gəlir.
- Qan qlükoza/laktoza dözümlülüyü testi, laktoza dözümsüzlüyünün diaqnozu üçün köhnə bir üsuldur və hidrogen nəfəs testi qədər tez -tez aparılmır, lakin bu da faydalı ola bilər.
- Qan qlükoza/laktoza tolerantlıq testi 75% həssaslığa və 96% spesifikliyə malikdir.
- Yanlış mənfi nəticələr diabet və bağırsaqlarda bakteriyaların çoxalması ilə ortaya çıxır.
Addım 3. Nəcisin turşuluq testini edin
Həzm olunmamış laktoza bağırsağınızda nəcislə bitən laktik turşu və digər yağ turşuları əmələ gətirir. Tipik olaraq körpələrdə və kiçik uşaqlarda istifadə edilən bir nəcis turşuluğu testi, bu turşuları nəcis nümunəsindən aşkar edə bilər. Uşağa az miqdarda laktoza verilir və sonra ardıcıl olaraq bir neçə nəcis nümunəsi götürülür və normal turşuluq səviyyəsindən daha yüksək olub -olmadığı yoxlanılır. Kiçik bir uşağın həzm olunmamış laktoza nəticəsində nəcisində qlükoza da ola bilər.
- Digər laktoza dözümsüzlük testlərini keçirə bilməyən körpələr və uşaqlar üçün nəcis turşuluğu testi yaxşı bir alternativdir.
- Bu test təsirli olsa da, asanlığı və rahatlığı səbəbindən tənəffüs testinə üstünlük verilir.
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Laktozanın həzm olunmasına kömək etmək üçün yeməkdən və ya qəlyanaltıdan dərhal əvvəl laktaza tabletləri və ya damcılar qəbul edin.
- Sərt pendirlər (İsveçrə və çedar) kimi bəzi süd məhsulları az miqdarda laktoza ehtiva edir və tez -tez GI simptomlarına səbəb olmur.
- Az yağlı süd məhsullarına (yağsız süd) tam süd məhsullarından daha yaxşı dözə bilərsiniz.
- Səyahətçi diareyası kimi digər GI xəstəlikləri olduqda insanlar müvəqqəti olaraq laktoza qarşı dözümsüz ola bilərlər.
- Taxılda və ya qəhvənizdə süd olmadan edə bilmirsinizsə, laktozasız və ya laktozasız məhsullar alın. Laktozanı evdə süddən də çıxara bilərsiniz. Alternativ olaraq, soya südü və ya badam südü ilə sınayın.
- Yüksək laktozlu qidalara aşağıdakılar daxildir: inək südü, milkshake, çırpma kremi, qəhvə kreması, dondurma, şərbət, yumşaq pendirlər, yağ, pudinglər, kremlər, krem souslar və qatıq.
- Laktoza dözümsüzlüyü olan bəzi insanlar hər gün bir stəkan süd (240 ml = 11 q laktoza) dözə bilirlər. Gün ərzində süd qəbulunu pozaraq süd məhsulları əldə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, bəzi insanlar əhəmiyyətli simptomlar olmadan gündə 1-2 stəkan süd və ya ona bərabər miqdarda krem, dondurma və ya qatıq yeyə bilərlər.
Xəbərdarlıqlar
- Laktoza dözümsüzlüyü, digər daha ciddi GI şərtlərini təqlid edən simptomlara səbəb olur, buna görə də öz-özünə diaqnoz qoymağa çalışmaq əvəzinə həmişə həkimə müraciət edin.
- Laktoza dözümsüzlüyünüz varsa və süd məhsullarını aradan qaldırsanız, hələ də süddə kifayət qədər kalsium və digər qida maddələri əldə etməyiniz vacibdir. Xüsusilə kalsium və D vitamini əlavə etməlisinizsə, həkiminizlə danışın.
