Xroniki Böyrək Xəstəliyindən əziyyət çəkirsinizsə, böyrək funksiyasını təbii olaraq yaxşılaşdıracaq bir böyrək pəhrizinə ehtiyacınız var. Böyrək xəstəliyinin müalicəsi yoxdur, ancaq düzgün pəhriz dəyişiklikləri ilə simptomların gedişatını yavaşlata bilərsiniz. Qeyd edək ki, bəzi insanlar kalium və fosforu da məhdudlaşdırmalıdırlar. Bir az vaxt və fədakarlıqla ehtiyaclarınıza uyğun sağlam bir pəhriz tapa bilərsiniz. Hər kəs üçün uyğun bir pəhriz olmadığını unutmayın, buna görə sizin üçün uyğun bir pəhriz tapmaq üçün həkiminiz və diyetisyeninizlə birlikdə çalışmaq vacibdir.
Addımlar
Nümunə pəhriz
Ters Böyrək Xəstəliyinə Yemək və İçkilərin Siyahısı
WikiHow və bütün nümunələri açın.
Böyrək xəstəliyinin əksinə məhdudlaşdırılacaq qidaların siyahısı
WikiHow və bütün nümunələri açın.
Metod 1 /3: Düzgün qidalanma
Addım 1. Doğru tərəvəzləri seçin
Böyrək xəstəliyi ilə yemək yeyərkən, tərəvəz qəbuluna vicdanla yanaşmalısınız. Tərəvəzlər sağlam bir pəhriz üçün həyati əhəmiyyət kəsb etsə də, böyrək çatışmazlığınız varsa bütün tərəvəzlər sizin üçün təhlükəsiz deyil. Böyrək probleminiz olduqda kaliumla zəngin olan tərəvəzlərdən ümumiyyətlə imtina edilməlidir.
- Yaxşı tərəvəz seçimlərinə brokoli, kələm, gül kələm, yerkökü, badımcan, kahı, xiyar, kərəviz, soğan, bibər, balqabaq və sarı balqabaq daxildir.
- Kartof, pomidor, avokado, qulançar, balqabaq, qış balqabağı və bişmiş ispanaqdan uzaq durmalısınız. Bu seçimlərdə çox miqdarda kalium var.
- Kaliumu məhdudlaşdırmaq lazımdırsa, yüksək kaliumlu tərəvəzlərdən, məsələn, kartofdan çəkinin. Bunun əvəzinə xiyar və turp kimi az kalium olanları seçin.
Addım 2. Doğru meyvələri seçin
Həm də yüksək miqdarda kalium olan meyvələrə diqqət yetirməlisiniz. Meyvə böyrək xəstəliyinizdə pəhrizinizin əhəmiyyətli bir hissəsidir, ancaq hansı meyvəni seçdiyinizə vicdanlı olun.
- Aşağı kalium meyvələrinə üzüm, albalı, alma, armud, giləmeyvə, gavalı, ananas, naringi və qarpız daxildir.
- Portağal və portağal suyu kimi portağal əsaslı məhsullardan uzaq durmağa çalışın. Kivi, nektarin, quru ərik, qovun, bal arısı, kişmiş və ümumiyyətlə quru meyvələrə diqqət yetirməlisiniz.
- Kaliumunuzu məhdudlaşdırmaq lazımdırsa, yaban mersini və moruq kimi az kaliumlu meyvələr seçdiyinizə əmin olun.
Addım 3. Protein ehtiyacınız barədə doktorunuzla danışın
Protein pəhrizinizin əhəmiyyətli bir hissəsidir, ancaq böyrək xəstəliyiniz varsa zülal qəbulunda diqqətli olmaq istəyirsiniz. Çox alsanız, böyrəklərinizi gərginləşdirə bilər. Ancaq kifayət qədər doymursanız, yorğunluğunuza səbəb ola bilər. Protein bədəndə tullantılar əmələ gətirdiyindən və böyrəklər tullantıların çıxarılmasına kömək etdiyindən çox protein böyrəklərinizə lazımsız təzyiq göstərə bilər. Həkiminiz aşağı proteinli bir pəhriz təklif edə bilər. Bununla birlikdə, diyalizdən keçərkən zülal qəbulunu müvəqqəti olaraq artırmaq lazım ola bilər.
- Gündə nə qədər protein ehtiva etdiyini öyrənin və bu qaydalara əməl edin.
- Diyetisyeniniz sizə xəbər verərsə, yüksək proteinli qidaları gündə 5-7 qram ilə məhdudlaşdırın. Yüksək proteinli qidalara ət, quş əti, dəniz məhsulları və yumurta daxildir.
- Digər qidalarda zülallara diqqət yetirin. Zülalın süd, pendir, qatıq, makaron, lobya, qoz -fındıq, çörək və dənli bitkilərdə də olduğunu unutmayın. Hər gün ümumi protein istehlakınızı izləməyinizə əmin olun.
- Naharda daha az porsiyon protein yeməyə çalışın. Boşqabınızın böyük bir hissəsini sağlam meyvə, tərəvəz və karbohidratlarla doldurun. Bir zülal porsiyası, kartların bir dəstəsi ölçüsündə olan 3 unsiyadan çox olmamalıdır.
- Diyaliz zamanı yüksək proteinli qidalar müvəqqəti olaraq əhəmiyyətli ola bilər, buna görə dializ keçirirsinizsə və ya gələcəkdə olacaqsınızsa həkiminizlə danışın. Yüksək proteinli qidalar yemək istəyəcəksiniz. Bir çox həkim yumurta və ya yumurta ağını dializ zamanı yaxşı bir protein mənbəyi olaraq təklif edir.
Addım 4. Yeməkləri ürəkdən sağlam şəkildə hazırlayın
Böyrək zədələnməsini yavaşlatmaq və ya geri qaytarmaq üçün yeməklərinizi necə bişirəcəyiniz çox önəmlidir. Diyetinizi daha sağlam etmək üçün qidaları necə bişirəcəyinizi öyrənin.
- Diyetinizə bir çox lazımsız kalori və yağ əlavə edə biləcək kərə yağı və yemək yağlarına olan ehtiyacınızı azaltmaq üçün bişirərkən yapışmayan tavalar istifadə edin. Kərə yağı və ya bitki yağı üzərində bişirərkən zeytun yağı kimi ürək sağlam yağlardan istifadə edin.
- Yediyiniz zaman ətdən artıq yağları kəsin. Dərini quş ətindən də çıxartmalısınız.
- Yemək hazırlayarkən, yeməyi bişirməyi, qızartmağı, qızartmağı və ya qaynatmağı hədəfləyin.
Metod 2 /3: Bəzi qidalardan imtina
Addım 1. Natrium qəbulunu diqqətlə idarə edin
Böyrək çatışmazlığınız varsa, daha çox duz olaraq bilinən natrium çox zərər verə bilər. Gün ərzində natrium qəbulunu azaltmaq çox vacibdir. Duzun azaldılması bədəninizdə daha az maye tutulmasına səbəb olacaq və eyni zamanda böyrək xəstəliklərinin yaxşılaşmasına kömək edə biləcək təzyiqin tənzimlənməsinə kömək edəcək.
- "Duz əlavə edilməmiş", "sodyumsuz" və ya "az sodyum" yazılan etiketli qidalar alın.
- Bir məhsulun tərkibində nə qədər natrium olduğunu görmək üçün məhsul etiketlərini yoxlayın. Xidmət başına 100mg -dən az natrium olan qidalara keçin.
- Yemək bişirərkən istifadə etməyin və yeməyinizə duz əlavə etməyin. Bir duz çalkalayıcınız varsa, yemək zamanı yeməyinizi duzlamaq istəyinin qarşısını almaq üçün onu masadan tamamilə çıxarın. Doktorunuz və ya diyetisyeniniz bunun yaxşı olduğunu söyləmədikcə duz əvəzedicilərindən də çəkinin.
- Simit, kartof cipsi, popkorn, donuz əti, şirniyyat əti, sosiska, bişmiş ət, konservləşdirilmiş ət və balıq kimi duzlu qidalardan çəkinin.
- MSG olan qidalardan uzaq durun.
- Nə qədər tez -tez yemək yeyəcəyinizi azaldın. Restoranlarda yeməklər evdə hazırladığınız yeməklərdən daha çox natrium ehtiva edir.
Addım 2. Fosfor qəbulunu məhdudlaşdırın
Xroniki böyrək xəstəliyiniz varsa qanınızdakı fosfor səviyyəsi aşağı olaraq qalmalıdır. Süd və pendir kimi süd məhsulları ümumiyyətlə fosforla zəngindir. Xroniki böyrək xəstəliyi ilə mübarizə aparırsınızsa, süd məhsullarından imtina etmək daha yaxşıdır.
- Süd məhsullarına gəldikdə, pəhriz planınıza riayət edin və gündə tövsiyə olunan porsiyon sayını aşmayın. Aşağı fosforlu süd seçimlərinə də sadiq qala bilərsiniz. Krem pendir, ricotta pendiri, marqarin, kərə yağı, ağır krem, şerbet, brie pendiri və süd məhsulları olmayan çırpılmış əlavələr edin.
- Güclü sümüklər üçün kalsiuma ehtiyacınız olduğu üçün həkiminizlə kalsium əlavələri haqqında danışın. Xroniki böyrək xəstəliyi olan bir çox insan sağlamlığı və rifahı üçün kalsium preparatları qəbul etməlidir.
- Fındıq, fıstıq yağı, toxum, mərcimək, fasulye, orqan ətləri, sardalya və kolbasa, bologna və sosiska kimi qurudulmuş ət yeməklərini də məhdudlaşdırmalısınız.
- İçərisində fosfat və ya fosfor turşusu olan kola və sərinləşdirici içkilərdən çəkinin.
- Kəpək çörəklərindən və kəpəkli dənli bitkilərdən də çəkinin.
Addım 3. Qızardılmış qidalardan uzaq durun
Böyrək xəstəliyiniz varsa qızardılmış qidalardan uzaq durmalısınız. Qızardılmış qidalar diyetinizə çoxlu lazımsız kalori və yağ əlavə edir.
- Yemək yeyərkən, menyuda qızardılmış yeməklərdən uzaq durun. Garsondan və ya ofisiantdan əşyaların dəyişdirilməsi barədə soruşun. Məsələn, bir qızardılmış toyuq göğsünü bir sandviçdə qızardılmış ilə əvəz edə biləcəyinizə baxın.
- Ailə toplantılarında, tətil kimi, qızardılmış yeməklərdən uzaq durun. Qızardılmış toyuq kimi tərəvəz və meyvələrə üstünlük verin.
- Evdə yemək bişirərkən yeməklərinizi qızartmayın. Bir fritöz varsa, onu vermək daha yaxşı olar.
Metod 3 /3: Maye qəbulunuzu idarə edin
Addım 1. Alkoqolun orta dərəcədə yaxşı olub olmadığını görmək üçün həkiminizlə məsləhətləşin
Alkoqol böyrəklərə böyük zərbə vura bilər. Böyrəklərinizdə artıq problem varsa, həddindən artıq içmək məsləhət görülmür. Böyrək xəstəliyiniz kifayət qədər inkişaf edərsə, ümumiyyətlə spirt içə bilməyəcəksiniz. Böyrək xəstəliyi olan bəzi insanlar bəzən bir içki içə bilərlər. Bununla birlikdə, spirtin sizin üçün nə qədər təhlükəsiz olduğuna dair dəqiq tövsiyələr almaq üçün həkiminizlə danışmalısınız.
- Doktorunuz içməyin yaxşı olduğunu söyləyirsə, o zaman gündə bir içki içmədiyinizə əmin olun və bu günü içdiyiniz mayenin bir hissəsi sayın.
- Dostlarınızdan və ailə üzvlərinizdən ictimai tədbirlərdə ətrafınızda içki içməmələrini xahiş edin. Sosial bir hadisənin içməli olacağını bilirsinizsə, o hadisəni kənarda keçirməyə və ya bir dostunuzdan və ya ailə üzvünüzdən sizinlə içməkdən çəkinməsini xahiş edin.
- Alkoqoldan imtina etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, içkini necə tərk etməyiniz barədə bir terapevtlə danışın. İçki probleminiz olduğuna inanırsınızsa, Anonim Alkoqolizm kimi qrupların dəstəyinə də müraciət edə bilərsiniz.
Addım 2. Susuzluğu idarə etməyin yollarını tapın
Maye qəbulunu erkən məhdudlaşdırmaq məcburiyyətində olmaya bilərsiniz, ancaq bir çox insan böyrək xəstəliyinin sonrakı mərhələlərində maye istehlakını azaltmaq məcburiyyətindədir. Diyalizdə olsanız, seanslar arasında bədəndə maye yığılır. Həkiminiz gün ərzində müəyyən bir maye aralığında qalmağınızı istəyə bilər. Çox maye içmədən susuzluğunuzu idarə etməyin yollarını araşdırın.
- Yemək zamanı kiçik şüşələrdən içmək. Bir restoranda olsanız, içki içdikdən sonra kubokunuzu çevirin. Bu, serverinizə kubokunuzu doldurmamağı bildirəcək və çox su içmək istəyindən qaçmağa imkan verəcəkdir.
- Meyvə şirələrini buz qablarında dondurmağa cəhd edə bilərsiniz. Susuzluğunuzu yavaş -yavaş aradan qaldırmağa imkan verən bu meyvə şirələri kimi yeyə bilərsiniz. Bu popsiclesi gün ərzində ümumi maye qəbulunuza hesabladığınızdan əmin olun.
- Əgər mayelərinizi məhdudlaşdırmaq lazımdırsa, gündə içməyinizə icazə verilən mayenin miqdarını izləmək üçün sürahi istifadə edin. Küpəni su ilə doldurun və gün ərzində yalnız küpədən içirin. Qəhvə, süd, jello və ya dondurma kimi maye sayılan başqa bir şeyiniz varsa, istehlak etdiyinizə bərabər su tökün. Konservləşdirilmiş meyvə, konservləşdirilmiş tərəvəz, şorba və digər mənbələrdən olan mayeləri də saydığınızdan əmin olun.
Addım 3. Qazlı içkilərlə diqqətli olun
Lazımsız kalori və şəkər mənbəyi olduğu üçün qazlı içkilərdən ümumiyyətlə imtina etmək lazımdır. Ancaq bəzən soda sevirsinizsə, açıq rəngli çeşidlərə üstünlük verin. Limon ətirli qazlı içkilər, Sprite kimi, Coke və Pepsi kimi qaranlıq qazlı içkilərdən daha yaxşıdır.
Fosfat və ya fosfor turşusu olan kola və sərinləşdirici içkilərdən uzaq olduğunuza əmin olun. Sodalarda da yüksək miqdarda natrium var və natrium/duz qəbulunu azaltmaq vacibdir
Addım 4. Portağal suyu qəbulunu məhdudlaşdırın
Portağal suyu yüksək miqdarda kalium ehtiva edir. Xroniki böyrək xəstəliyiniz varsa, portağal suyundan imtina etmək daha yaxşıdır. Üzüm suyu, alma suyu və ya qarağat suyunu portağal suyu ilə əvəz etməyə çalışın.
İpuçları
- Pozitiv olun. Stress böyrək xəstəliyini daha da pisləşdirə bilər.
- Müntəzəm olaraq idmanla məşğul olmağa çalışın. Daimi fiziki fəaliyyət böyrək xəstəliyinin inkişafını yavaşlatmağa kömək edə bilər. Böyrək xəstəliklərini idarə etmək üçün siqareti buraxmaq kimi digər həyat tərzi dəyişiklikləri də etməlisiniz.
- Yeməyi atlamayın və heç bir şey yemədən çox saata getməyin. Aclıq hiss etmirsinizsə, bir və ya iki böyük yemək yemək əvəzinə dörd -beş kiçik yemək yeməyə çalışın.
- Əvvəlcə həkiminizlə danışmadan vitamin və minerallar, əlavələr və ya bitki mənşəli məhsullar içməyin.
- Unutmayın ki, xəstəliyiniz dəyişdikcə pəhriziniz dəyişməlidir. Mütəmadi olaraq müayinə üçün doktorunuza müraciət edin və lazım olduqda pəhrizinizi tənzimləmək üçün bir diyetisyenlə işlədiyinizə əmin olun.
- Diyetinizi dəyişdirmək çətin ola bilər. İstədiyiniz bir çox yeməkdən imtina etməli ola bilərsiniz. Bununla birlikdə, mümkün qədər uzun müddət sağlam qala bilmək üçün tövsiyə edilən dəyişiklikləri etmək çox vacibdir.
