Dandelionlar bir çox yeməklərin və bitki mənşəli vasitələrin əsas tərkib hissəsidir və kök, yarpaq və çiçəyin hamısı yeməlidir. Onları nə üçün istifadə etdiyinizdən asılı olaraq, məqsədləriniz üçün ilin hansı vaxtında məhsul yığmağın ən yaxşı olduğunu və bunun təhlükəsiz olduğu yerləri bilmək vacibdir. Onları yığmaq, uzun kök kökünü toxunulmaz saxlayarkən, onları diqqətlə torpaqdan boşaltmaq məsələsidir. Bunu etdikdən sonra dərhal istifadə edə və ya uzun müddətli istifadə üçün qoruya bilərsiniz.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Nə vaxt və harada məhsul yığacağınızı seçmək
Addım 1. Əksər dərman məqsədləri üçün payızda məhsul yığın
Dandelionların müalicəvi faydalarının çoxu kökündəki həll olunmayan liflərdən qaynaqlanır. Payızda bunların ən yüksək olacağını gözləyin. Ancaq bu qaydanın 1 istisnası var:
Dandelionlar qaraciyərinizdə safra istehsalını artırmaq üçün istifadə edilə bilər. Bunun həll olunmayan liflərindən daha çox taraksasin səviyyələri məsuliyyət daşıyır. Taraxacin səviyyələri yazda ən yüksəkdir, yəni bu xüsusi məqsəd üçün onları yığmalısınız
Addım 2. Kulinariya məqsədləri üçün yaza qədər gözləyin
Dandelion çiçəkləri və ya yarpaqları yeməklə maraqlanırsınızsa, məhsul yığmadan əvvəl çiçəklənməsini gözləməlisiniz. Yeməklərinizi dadlandırmaq üçün onların köklərindən istifadə etməklə daha çox maraqlansanız da, bahara qədər gözləyin. Lifləri fruktoza çevirmək üçün qışın soyuq havasını gözləyin, bu da onları payız məhsulunun dadına nisbətən daha çeynənəcək və daha az acı edəcək.
Addım 3. Kimyəvi işlənmiş sahələrdən çəkinin
İstər öz həyətinizdən, istərsə də başqa bir yerdən məhsul yığsanız, yalnız bu sahə herbisid və ya digər zərərli kimyəvi maddələrlə müalicə olunmadığı təqdirdə edin. Kimyəvi təmizlənmiş ərazilərdən axmağa meylli olan sahələrdən də çəkinin. Əlavə olaraq, karayollara yaxın olan və ya hava çirkliliyinin yüksək olduğu hər hansı bir yerdən uzaq durun, çünki dandelionlar avtomobil egzozundan və digər dumanlardan kimyəvi maddələri saxlaya bilər.
Addım 4. Məhsul yığmadan əvvəl qanunları yoxlayın
Öz mülkünüzdən başqa bir yerdə yem axtarırsınızsa, bunu etməklə heç bir qayda pozmadığınızdan əmin olun. Şəxsi mülkdə məhsul yığmayın. İctimai torpaqlarla, bitki örtüyünü çıxarmağı və ya ətraf mühiti başqa cür narahat etməyi qadağan edən qaydaların olub olmadığını öyrənmək üçün yerli, əyalət və ya federal hökumətinizlə iki dəfə yoxlayın.
Addım 5. Yağışlı havanı gözləyin
Mümkünsə, xüsusən kökləri istəsəniz, güclü yağışlardan sonra gözləyin. Dandelionların köklərinin oxşar ölçülü digər çiçəklərdən daha çox yer üzünə girməsini gözləyin. Bu dərin köklərin çıxarılmasını çox asanlaşdırmaq üçün yağışların yer üzünü gevşetməsini gözləyin.
3 -dən 2 -ci hissə: Dandelionların çıxarılması
Addım 1. Ən böyüyünə üstünlük verin
Yenə də, kökləri izləyirsinizsə, bu xüsusilə vacibdir. Ən böyük çiçəklərin ən uzun köklərə sahib olacağını unutmayın. Əlavə olaraq, ətraf mühiti qorumaq və böcəklər və quşlar üçün qida mənbələri buraxmaq üçün ən kiçik hissəni buraxın.
Bu, gələcək məhsullar üçün xüsusilə vacibdir. Arılar kimi böcəkləri tozlandırmaq üçün qida mənbələrini tərk etmək, bölgəni daha çox karahindiba ilə doldurmağa kömək edəcək
Addım 2. Baza ətrafındakı torpağı gevşetin
Baza ətrafında qazmaq və torpağı boş işləmək üçün bir bağ çəngəlindən istifadə edin. Kök və köklərlə birbaşa təmasdan çəkinin. Şirələrin heç biri tökülməməsi üçün onları sağlam saxlayın.
Addım 3. Kökləri və torpağı çıxarın
Torpaq kifayət qədər boşaldıqdan sonra çiçəyi kökdən yumşaq bir şəkildə qaldıraraq kökləri çıxarın. Sonra köklərə yapışan torpağın bir hissəsindən qurtulmaq üçün yüngül bir sarsıntı verin. Qalanları yumşaq bir şəkildə işlətmək və/və ya yumşaq axan suyun altında yaxalamaq üçün barmaqlarınızla istifadə edin.
3 -dən 3 -cü hissə: Dandelion Köklərinin Qorunması
Addım 1. Təmizləyin və yuyun
Dandelionları ilk dəfə yığanda artıq torpaqdan qurtula bilməmisinizsə, indi edin. Barmaqlarınızla ovuşdurun. Torpağı yumaq üçün kökləri yumşaq bir su axını altında yuyun.
Addım 2. Ən qalın kökləri yarıya bölün
Kökləri qorumaq üçün onları qurutmalısınız, daha qalın köklər üçün daha uzun çəkəcək. Prosesi sürətləndirmək üçün ən qalınlarını yarıya bölün. Lazım gələrsə, onları ən incə köklərinizlə təxminən eyni qalınlıqda düzəldin.
Addım 3. Onları qurutun
Yemək quruducunuz varsa, temperaturu 95 dərəcə Fahrenheit (35 dərəcə Selsi) olaraq təyin edin. Kökləri içəriyə qoyun və kövrək olana qədər qurudun. Quruducu yoxdursa:
Onları bir ekrana qoyun və ya güclü hava dövranı olan bir ərazidə iplər və ya paltarlar ilə asın. Kövrək olana qədər havada qurudun. İqliminizə görə bu, 3 ilə 14 gün arasında və ya daha uzun ola bilər
Addım 4. Onları möhürləyin və saxlayın
Tamamilə quruduqdan sonra köklərinizi bir kavanoza və ya başqa bir hava keçirməyən qaba qoyun. Onları möhkəm bağlayın və quru, sərin bir yerdə saxlayın. Düzgün möhürlənərsə və saxlanarsa, köklər bir ilə qədər davam etməlidir.
