IBS və ya irritabl bağırsaq sindromu, aşağı bağırsağı və ya bağırsağı təsir edən ümumi bir problemdir. Bu anda IBS -in bilinən bir səbəbi yoxdur. Bununla birlikdə IBS olan insanlar, müxtəlif qida və içkilərin simptomlarında alovlanmaya səbəb ola biləcəyini bildirirlər. IBS olan insanların çoxu yalnız aralıq simptomlar yaşasalar da, bunlar ola bilər: bağırsaq ağrısı, kramp, şişkinlik, ishal və ya qəbizlik. IBS varsa, hansı qidaların və ya içkilərin simptomları aradan qaldırdığını bilməlisiniz ki, bunları diyetinizdə qarşısını alasınız və ya məhdudlaşdırasınız. Semptomların spontan alovlanmasından narahat olmaq üçün IBS-ə uyğun qidalar və içkilər seçdiyinizə əmin olun.
Addımlar
3-dən 1-ci hissə: IBS Dostu İçkilər Axtarıram
Addım 1. Tetikleyicilerinizden xəbərdar olun
IBS idarə etmək və nəzarət etmək üçün çox çətin bir şərtdir. Hər kəsin fərqli simptomları var və fərqli tetikleyiciləri ola bilər. IBS dostu içkilər tapmağınıza kömək etmək üçün öz tetikleyici qidalarınızdan xəbərdar olun.
- Bir jurnal və ya qeyd dəftəri saxlamağı düşünə bilərsiniz. Yaşadığınız müxtəlif yeməkləri, içkilər və ya yeməkləri və bunları yedikdən sonra hansı simptomları yaşadığınızı yaza bilərsiniz.
- Vaxt keçdikcə bir nümunə görə bilərsiniz və ya simptomlarınızı tetikleyecek müəyyən qidaları və ya maddələri seçə bilərsiniz.
- IBS dostu içkilər axtararkən, tetikleyicilərin bu siyahısını zehninizin arxasında saxlayın və satın alacağınız və ya istehlak edəcəyiniz heç bir içkinin tərkib hissələrinin siyahısına daxil olmadığından əmin olun.
Addım 2. Qida etiketlərini oxumağa başlayın
IBS varsa, qida etiketlərini oxumağa başlamaq vacibdir. İçkinin qida dəyəri, həm də maddələr haqqında məlumat tapa biləcəyiniz yer budur.
- IBS ilə əziyyət çəkən bir çox insanlar üçün müəyyən qidalar və ya maddələr simptomların başlanmasına səbəb ola bilər. Qida etiketini, xüsusən də maddələr siyahısını oxumaq, simptomlardan qaçınmanıza kömək edə bilər.
- Qidalanma faktları paneli faydalı və məlumatlı olsa da, içkilərdəki maddələr və ya əlavə şəkər növləri haqqında sizə məlumat verməyəcək. Tərkib siyahısını nəzərdən keçirməlisiniz.
- Tərkibi siyahısı qidalanma məlumat panelinin yanında və ya altında tapılır. Siyahıda göstərilən maddələr ən çox olanlardan ən az miqdarda sifariş edilir. Bəzi tətik maddələrinə baxmaq üçün bu siyahını nəzərdən keçirin.
Addım 3. Yüksək fruktoza qarğıdalı şərbətinə diqqət yetirin
Daha tez-tez IBS alovlanmalarına səbəb olan xüsusi bir tərkib hissəsi yüksək fruktoza qarğıdalı şərbətidir (HFCS). Bu maddə bir çox qidada var, buna görə etiketlərinizi diqqətlə oxuyun.
- HFSC bir çox qidada olan bir tatlandırıcıdır. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, HFCS -nin daha yüksək qəbulu şişkinlik və ya ishal kimi IBS simptomlarını tetiklemiştir.
- Əksər qida istehsalçıları məhsullarında HFSC istifadə etdiklərini reklam etmirlər. Bütün maddələr siyahısını nəzərdən keçirməli və siyahıda yüksək fruktoza qarğıdalı şərbətini axtarmalısınız. Siyahıda varsa, bu məhsulu almayın və istehlak etməyin.
- HFSC tez -tez aşağıdakı içkilərdə olur: müntəzəm qazlı içkilər, meyvə suyu kokteylləri, şokoladlı süd, şirin idman içkilər, limonad və meyvə içkilər. Qeyd edək ki, bu məhsulların bütün markalarında HFSC yoxdur, buna görə də sevdiyiniz markaların etiketini oxumalısınız.
Addım 4. Şəkər spirtlərindən xəbərdar olun
Bütün işlənmiş içkilərin (qazlı içkilər də daxil olmaqla) diyetinizdən çıxarılması üçün əlinizdən gələni etməlisiniz. "Pəhriz içkilərinə" getməyin ən yaxşı bahis olduğunu düşünürsünüzsə (xüsusən yüksək fruktoza qarğıdalı şərbətindən qaçmağa çalışarkən), bir daha düşünün. Bu pəhriz içkilərinin bir çoxunda IBS alovlanmasına səbəb ola biləcək əlavələr var.
- Bir çox pəhriz içkilərində şəkərdən istifadə etmədən içkilərinin dadlı olmasını təmin etmək üçün süni tatlandırıcılar və ya şəkər spirtləri vardır. Ümumiyyətlə pəhriz sodalarında, çaylarda və meyvə şirələrində olurlar.
- Bununla birlikdə, bir çox araşdırma, xüsusilə şəkər spirtlərinin IBS alevlenmelerinin əhəmiyyətli bir səbəbi olduğunu göstərdi.
- İçkiləri şirin etmək üçün istifadə edilə bilən müxtəlif şəkər spirtləri var. Bununla birlikdə, onları maddələr siyahısından seçməyin əsas yolu "-ol" ilə bitən sözləri axtarmaqdır.
- Diqqət yetirilməli olan şəkər spirtlərinə aşağıdakılar daxildir: sorbitol, mannitol, maltitol, ksilitol və izomalt.
- Bu şəkər spirtlərindən birini tərkib hissəsi olaraq göstərən bir pəhriz içkisi görürsünüzsə, onu almayın və istehlak etməyin.
Addım 5. Tərəvəz şirələrinə diqqət yetirin
Bəzi IBS simptomlarının təklif olunan səbəblərindən biri, FODMAP (fermentləşdirilə bilən oligosakkaridlər, disakaridlər, monosakkaridlər və poliollər) yüksək olan qidalardır. Bu qidalara müxtəlif tərəvəzlər daxildir və istehlak edildikdə IBS simptomlarına səbəb ola bilər.
- Tərəvəz şirəsi, qidalandırıcı və sağlam bir içki kimi görünə bilər. İçərisində müxtəlif vitamin və minerallar olmasına baxmayaraq, suyu hazırlamaq üçün istifadə edilən bəzi tərəvəzlər IBS simptomlarında alovlanmaya səbəb ola bilər.
- Bir tərəvəz suyu nəzərdən keçirərkən, bu qarışığı hazırlamaq üçün hansı tərəvəzlərin və hansı şirələrin istifadə edildiyini görmək üçün maddələr siyahısına baxın.
- Çuğundur, kələm, şüyüd, baklagiller, noxud, avokado, gül kələm və ya qar noxudu olan şirələri içməyin.
- Havuç, kərəviz, soğan, brokoli, xiyar, zəncəfil cəfəri, balqabaq, ispanaq, balqabaq, balqabaq, yams, şalgam və badımcan olan şirələri içə bilərsiniz və içməlisiniz.
- Xüsusilə şirələrə diqqət yetirin: sarımsaq, soğan, çuğundur və ya kərəviz. Bu maddələri ehtiva edən tərəvəz suyu qarışıqları almayın.
- Mümkünsə, ticarət şirələri almaqdansa, öz şirələrinizi hazırlamağa çalışın. Havuç və kartof suyu iltihabı azaltmaq üçün xüsusilə faydalıdır.
3-dən 2-ci hissə: IBS Dostu İçkilər İçmək
Addım 1. Əsasən su üçün gedin
IBS üçün yaxşı olacaq və simptomlara səbəb olmayacaq içkilər seçməyə çalışdığınız zaman ən yaxşı seçiminiz sudur. Hamısı təbii və nəmləndiricidir, bu da IBS -dən əziyyət çəkənlər üçün ən uyğun birləşmədir.
- Əksər sağlamlıq mütəxəssisləri, yetkinlərə gündə təxminən 64 oz və ya səkkiz stəkan su içməyi məsləhət görür. Bununla birlikdə, bəzi insanlar cinsiyyət və fəaliyyət səviyyəsinə görə gündəlik 13 -ə qədər gözlük tələb edə bilərlər.
- İBS -in bir əlaməti olaraq ishal yaşayırsınızsa, nəcisdə itirilən mayeləri əlavə su ilə əvəz etməlisiniz. IBS alovlanma dövründə, gündə 13 stəkana yaxın içmək.
- Stevia və ya truvia istifadə edən bəzi su tatlandırıcılarını sınaya bilərsiniz, çünki bu kalorili tatlandırıcıların əksər insanlarda IBS simptomlarını ağırlaşdırmadığı göstərilməmişdir.
- Evdə dəmlənmiş su hazırlamağa da cəhd edə bilərsiniz. Bunlar heç bir şəkər və ya kalorili tatlandırıcı istifadə etmədən suyunuza tamamilə təbii bir dad verir. Təzə meyvə, tərəvəz və otları qarışdırın və suyun bir gecədə dayanmasına icazə verin.
- Buzlu su deyil, otaq temperaturunda su içmək.
- Yeməkdən təxminən 30 dəqiqə əvvəl su için, çünki mədədə olan həzm fermentlərini seyreltir və deaktiv edir.
Addım 2. Kafeinsiz çay içmək
Kofein, mədə -bağırsaq traktınızı qıcıqlandıra bilən bilinən bir mədə -bağırsaq stimulantı olduğu üçün onun yerinə kafeinsiz çay seçin. IBS -dən əziyyət çəkirsinizsə, kafeinsiz çay seçmək üçün xoş bir içki ola bilər.
- Kafeinsiz qəhvədə hələ də bəzi kofein izləri var, buna görə də ondan çəkinmək lazımdır.
- Bitki çayı təbii olaraq kafeinsizdir. GI sisteminizi pozmamaq üçün isti və ya otaq temperaturunda içməyə çalışın. Çobanyastığı çayı IBS olan insanlar üçün də sakitləşdirici ola bilər.
- Zəncəfil çayı daha tez -tez içmək istədiyiniz bir şeydir. Kafesdir, ancaq mədə narahatlığını sakitləşdirə bilər.
Addım 3. Süd məhsulları istehlak edərkən diqqətli olun
Süd məhsulları, IBS xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün şübhəli qidalar qrupudur. Süd məhsulları hər kəsi narahat etməsə də, IBS ilə laktoza dözümsüzlüyü olduqca yaygındır.
- Süd qidaları IBS olanlar üçün iki səbəbdən problemli ola bilər. Başlamaq üçün, süd məhsulları, xüsusilə də bütün süd məhsulları, daha yüksək miqdarda yağ ehtiva edir. Bu IBS simptomlarına səbəb ola bilər - xüsusilə ishal.
- Süd məhsullarında olan laktoza təbii bir şəkərdir, lakin IBS olanlarla yaxşı tolere edilmir. Bu qidaları istehlak etdikdən sonra qaz, şişkinlik və kramp ümumi yan təsirlərdir.
- Süddən (xüsusən də tam süddən), şokoladlı süddən (xüsusən yüksək fruktozalı qarğıdalı şərbətindən) və digər süd əsaslı içkilərdən (hətta kafetsiz lattlardan) uzaq durun.
- Pirinç və ya badam südü kimi südsüz südlər daxil etməyə çalışın. Yağ sizi narahat etmirsə, laktozsuz süd yeməyə çalışın.
Addım 4. Öz meyvə və ya tərəvəz şirələrinizi hazırlayın
Ticarət şirələri içməməyə çalışın. Bəzən bir stəkan meyvə və ya tərəvəz suyundan zövq alırsınızsa, evdə təzə suyu hazırlamağı düşünün. Bu, xüsusi meyvə və tərəvəzləri seçməyə və IBS -ə təsir etməyəcəyinə əmin olmağa imkan verir.
- Müntəzəm olaraq şirələr içirsinizsə və ya istəyirsinizsə, evdə bir şirəçəkən almağı düşünün. Bu, istədiyiniz meyvə və tərəvəzlə öz evinizdə müxtəlif şirələr hazırlamağa imkan verəcəkdir.
- Bir çox meyvə IBS olanlar üçün problem yaratmır. Ümumiyyətlə meyvə daxil edə bilərsiniz: zoğal, banan, qreypfrut, üzüm, ananas və limon. Şirənizi şirinləşdirmək istəyirsinizsə, bal, agave şərbəti və ya adi ağ şəkər seçin.
- Tərəvəz şirələri yalnız simptomlara səbəb olmayan qidalardan hazırlanmalıdır. Soğan, sarımsaq və çuğundurdan uzaq durun. Ancaq digər tərəvəzlərin çoxu problem yaratmamalıdır.
Addım 5. Öz sümük bulyonunuzu hazırlayın
Sümük suyu IBS simptomlarını sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Sümük suyu asanlıqla həzm olunur və qida maddələri ilə doludur. Öz sümük bulyonunuzu hazırlamağın sürətli bir yolu:
- Aşağıdakı maddələri bir qazana qoyun: 3 kilo otla bəslənmiş mal əti sümükləri; 2 yemək qaşığı alma sirkəsi, tercihen Bragg's; 1 xörək qaşığı bütün qurudulmuş bibər; 1 xörək qaşığı dəniz duzu; qazanı əsasən doldurmaq üçün kifayət qədər su (bu dəqiq bir ölçü deyil); və dəfnə yarpağı, soğan, yerkökü, kərəviz və ya adaçayı kimi əlavə etmək istədiyiniz digər ədviyyatlar.
- Tərkiblərinizi bir saat isidilmədən saxlayın.
- İstiliyi yandırın və bulyonunuzu bir qaynağa gətirin.
- Sonra, bütün bulyonunuzu bir qazana köçürməlisiniz. Sümükləri hərəkət etdirərkən diqqətli olun; bunları birinci yerə qoymaq istəyə bilərsiniz. Sonra bütün suyu bulyona tökün.
- Bulyonunuzun konsentrasiyasından asılı olaraq, 4-72 saat arasında bir yerdə tencerede qaynadın. 5-8 saat qaynamağa başlayaraq başlamağa çalışın.
- Bulyonunuzu sərinləyin və sonra saxlayın. Sümükləri saxlaya və sonra istifadə üçün saxlaya bilərsiniz.
- Sümük suyunu iç! Öz başına daha dadlı olması üçün üzərinə bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz və ya şorbada istifadə edə bilərsiniz.
3 -dən 3 -cü hissə: IBS simptomlarını poza biləcək içkilərdən çəkinmək
Addım 1. Şirin içkilərdən uzaq durun
Yüksək fruktozlu qarğıdalı şərbəti bir çox şəkərli içkilərdə rast gəlinən ümumi bir tatlandırıcı olduğundan, bu cür içkilərin miqdarını məhdudlaşdırmağa və ya ondan çəkinməyə çalışmaq daha yaxşıdır.
- Yalnız şirin içkilər artan IBS simptomları ilə deyil, həm də kilo alması və digər xroniki sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.
- Adi soda, şirin qəhvə içkiləri, milkshake, şokoladlı süd, meyvə içkiləri, meyvə suyu kokteylləri, limonad və şirin çaydan imtina edin.
- Unutmayın ki, tərkibindəki şəkər spirtləri səbəbiylə pəhriz içkilər də bir problem ola bilər. Nə seçdiyinizdən asılı olmayaraq, həmişə etiketi oxuyun.
Addım 2. Kafeinli içkilər az içmək
Kafeinli içkilər, insanların GI sistemlərini işə salmaq üçün and içdikləri şeylərdir. Bu stimullaşdırıcı, IBS olan xəstələrdə simptomların artmasına səbəb olan bir şeydir.
- Qəhvə və ya çaydan ibarət olan kofein, GI sisteminizdən keçərkən stimullaşdırıcı rol oynayır. IBS olanlar üçün bu bağırsaq krampına, ağrıya və ishala səbəb ola bilər.
- Kafein olan içkilərdən imtina edin və ya məhdudlaşdırın. Mümkünsə həmişə kafeinsiz içkilər seçin.
- Bir az sulanmış kofeinli çayı sınaya bilərsiniz. Ancaq yaxşı dözə biləcəyinizi görmək üçün bunun yalnız az bir hissəsini sınayın.
Addım 3. Qazlı içkilərin məhdudlaşdırılması
Məhdudlaşdırmağı düşünməli olduğunuz başqa bir böyük içki qrupu qazlı içkilərdir. Kiçik bir qüsuru olan hər şey simptomları aradan qaldıra bilər.
- Bir çox insan bəzi qazlı içkilərin, xüsusən də zəncəfil birasının mədə üçün faydalı olduğunu düşünür. Bəzən zəncəfil əsaslı qazlı içkilər mədə narahatlığını sakitləşdirə bilsə də, bu IBS olanlar üçün doğru deyil.
- Bu qazlı içkilərin tərkibində olan karbonat əlavə kramp, şişkinlik və mədə narahatlığına səbəb ola bilər. Ümumiyyətlə ishal və qəbizliyə səbəb olmurlar.
- Qazlı içkilər, tonik suyu, seltzer suyu, qazlı ətirli su, köpüklü buzlu çay, pivə və köpüklü şərablardan çəkinin.
Addım 4. Alkoqoldan uzaq durun
Bəzən spirtli içkilər əksər insanlar üçün problem yaratmır. Bununla birlikdə, bu qıcıqlandırıcıdır və IBS xəstələri üçün simptomların artmasına səbəb olur.
- Qadınlara gündə 1 -dən çox, kişilərə isə hər gün 2 -dən çox içmək məsləhət görülmür. IBS xəstələrinin çoxu simptomlar yaşamadan çox az miqdarda spirt içə bilər.
- Bununla birlikdə, bir araşdırma, 4 və ya daha çox içki qəbul edərkən, həzmsizlik, ishal, mədə ağrısı və bulantı kimi simptomlarda artım olduğunu göstərdi.
- İstenmeyen simptomları tetiklemezse, ara sıra bir stəkan şərab içmək yaxşıdır (xüsusən qazlı olmadığı üçün). Bununla birlikdə, gündəlik və ya daha çox miqdarda deyil, hər dəfə və 4 porsiya olaraq saxlayın.
İpuçları
- Buz kimi içkilərdən çəkinin. Bunun əvəzinə isti və ya otaq temperaturu olan içkilər seçin.
- IBS simptomlarınızı ən yaxşı şəkildə idarə etmək üçün, simptomlarınızın alovlanmasına səbəb olmayan içkilər yeyib içdiyinizə əmin olun.
- İstehlak etdiyiniz və hansının özünüzü yaxşı hiss etdiyini və hansı problemlərə səbəb olduğunu fərqli içkilərin izində saxlamağa çalışın.
- Bağırsaq hərəkətlərinizin tezliyini azaltmaq və nəcisin tutarlılığını artırmaq üçün loperamid və ya bizmut subsalisilat kimi diareya əleyhinə vasitələrdən istifadə edin.
