Mətbəxdə vaxt keçirmək stresdən qurtulmağın əla bir yoludur. Hər həftə mətbəxdə yaradıcılıqla məşğul olmaq üçün vaxt ayırın. Yemək bişirərkən çox işdən çəkinin və yalnız hazırladığınız yeməyə, desertə və ya qəlyanaltıya diqqət yetirin. Yeni bir resept sınamaq, ortağınızla yemək bişirmək və bişirdiyiniz zaman təmizləmək ləzzətli yeməklər hazırlayarkən stressi azaltmağa kömək edə bilər.
Addımlar
Metod 1 /3: Yemək bişirməyi prioritet etmək
Addım 1. Pişirməyə vaxt ayırın
Yemək stresi aradan qaldırmağa, yaradıcılığı artırmağa və başqaları ilə əlaqə qurmağa kömək edə bilər. Özünüzü uğur qazanmaq üçün yalnız yemək üçün vaxt ayırdığınızdan əmin olun. Bu, bişirməyi daha zövqlü edəcək və enerjinizi əlinizdəki işə yönəltməyə imkan verəcək.
- Hər həftə bir yemək seansı üçün təqviminizə vaxt ayırın.
- Yalnız yemək üçün bir həftə sonu gününü kənara qoymağa çalışın.
Addım 2. Pişirərkən çox işdən çəkinin
Stresi aradan qaldırmaq istəyirsinizsə, mətbəxdə olduğunuz müddətdə başqa işlər görməməyinizə əmin olun. Bunun əvəzinə yalnız yemək bişirməyə diqqət yetirin. Yemək hazırlayarkən digər ailə üzvlərinə başqa işlərdə iştirak edə bilməyəcəyinizi bildirdiyinizə əmin olun.
Addım 3. Bir bişirmə ortağı tapın
Başqası ilə yemək bişirməklə ünsiyyət, əlaqə və əməkdaşlıq inkişaf etdirirsiniz. Bir ailə üzvündən və ya dostunuzdan yemək, şirin və ya qəlyanaltı hazırlamağınıza kömək etməsini xahiş edin. Yemək eyni zamanda fikir ayrılıqlarını bir kənara qoyub ümumi, qarşılıqlı faydalı bir işə diqqət yetirmək üçün əla fürsətdir.
- Bir ailə üzvü ilə yemək seansını planlaşdırmağa çalışın və bunu həftəlik işlər siyahınızda prioritet edin.
- Başqası ilə yemək bişirmək üçün bir plan hazırlamaq, bişirməyi həyatınızda prioritet hala gətirməyə kömək edə bilər.
Metod 2 /3: Mətbəxdə Yaradıcı Olun
Addım 1. Yemək kitabını atın
Yaradıcılıq stresi azaldır və mətbəx yaradıcı şirələrinizin axması üçün mükəmməl bir yerdir. Xüsusi bir reseptə bağlı qalmaq və ya Julia Childın mükəmməlliyini kanalizasiya etməkdən narahat olmayın. Fərdi maddələrlə işləyərkən zövqünüzün sizə rəhbərlik etməsinə icazə verin.
Addım 2. Ləzzət və toxumalarla sınaq keçirin
Mətbəxdə yaradıcılıq əldə etməyin əla yolu yeni ləzzət birləşmələrini sınamaqdır. Məsələn, qızardılmış toyuqları gündəlik bahar qarışığı yerinə kələm salatı ilə birləşdirməyə cəhd edə bilərsiniz. Qovurmadan əvvəl biftekinizə ədviyyat sürtmək kimi yeni ədviyyat profillərini də sınaya bilərsiniz.
Addım 3. Yeni bir şey bişirin
Yeni bir yemək sınamaq, yeni bir şey öyrənərkən stresdən qurtulmağın əla bir yoludur. Bir dostunuzdan və ya ailə üzvünüzdən ən sevimli reseptini soruşun və ya ən sevdiyiniz yemək bloggerinin son yaradıcılığını sınayın. Yeni bir şeyə diqqət yetirmək gərginliyi aradan qaldırmağa kömək edəcək, eyni zamanda narahatlıq və stresi azalda bilər.
Addım 4. Zövq aldığınız yemək elementlərini tapın
Hər kəs bir aşbaz olaraq doğulmur, amma çoxu yemək bişirmək üçün bir elementin rahatladığını və bir az yaradıcılığa təkan verdiyini görür. Bəlkə də tərəvəzləri doğramaqdan və ya sadə yeməklərə əlavə etmək üçün yeni ədviyyat profilləri hazırlamaqdan zövq alırsınız. Mətbəxdə zövq aldığınız şeyi etməyə diqqət yetirin və yaradıcılığınızın hazırladığınız yeməkləri formalaşdırmasına icazə verin.
Metod 3 /3: Stresi idarə etməyə kömək etmək üçün yemək
Addım 1. Bişirmək üçün bir saat və ya daha çox vaxt tələb edən yeməkləri seçin
Yeməkdən əldə etdiyiniz stressi azaltmağın bir yolu, bişirmək üçün bir az vaxt lazım olan yeməkləri seçməkdir. Məsələn, bir neçə saat çəkən bir qızartma bişirirsinizsə, kitab oxumaq və ya ən sevdiyiniz televiziya şousunu izləmək kimi rahatlaşdırıcı bir şey etmək üçün boş vaxtdan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2. Əhvalınızı artıran otlar və ədviyyatlarla bişirin
Yemək rejiminizə müəyyən aromatik maddələr, ədviyyatlar və otlar əlavə edərək stressi azaltmağa kömək edə bilərsiniz. Stresi aradan qaldırmaq üçün adaçayı və ya lavanda ilə bir yemək hazırlamağa çalışın. Nanə və fesleğen əhvalınızı yüksəltməyə kömək edə bilər və sitrus meyvəsi və ya rozmarin ilə hazırlanmış bir yemək enerji verə və canlandıra bilər.
Addım 3. Ağlınızı təmizləmək üçün bir desert hazırlayın
Pişirmə, stres və gərginliyi aradan qaldırmağa kömək edəcək. Stressi aradan qaldıran bir fəaliyyət olaraq bir tort, pasta və ya çərəzlər yaratmağa çalışın. Şirinliyi dostlarınız və ailənizlə paylaşın. Onların yaradıcılığınızı qiymətləndirməsi də əhvalınızı yüksəltməyə kömək edə bilər.
Addım 4. Yavaş -yavaş bəzi ət və ya quş əti qızardın
Fırında bütöv bir toyuq, mal əti və ya donuz əti bişirmək stresi aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Əti aromatik otlarla bəzəyin, sobaya qoyun və yavaş qovrulan ət və ya quş ətrinin mətbəxinizi doldurmasına icazə verin. Sabah nahar edə biləcəyiniz əlavə hissələr bişirməyə çalışın.
Addım 5. Bir şorba və ya güveç hazırlayın
Bir çox insanlar üçün şorba və ya güveç ən rahat yeməkdir. Bişmiş balqabaq şorbası hazırlamağa və aromatik adaçayı yarpaqları ilə doldurmağa çalışın. Sobanın üstünə bibər və ya güveç hazırlayıb sadə yan salatla da xidmət edə bilərsiniz.
Addım 6. Həftə sonu toplu bişirməyə çalışın
Həftə sonu yemək və maddələr hazırlamaq, önümüzdəki həftəyə hazırlaşarkən bəzi mətbəx mərkəzli stresdən qurtulmağın əla bir yoludur. Tez bir həftəlik axşam yeməyinə və ya yemək yeməyinə asanlıqla daxil edilə bilən tərəvəzləri doğrayaraq narahatlıq və gərginliyi aradan qaldırın. Həftə ərzində yenidən qızdırılacaq bir neçə fərqli yemək bişirməyə cəhd edə bilərsiniz.
Addım 7. Pişirərkən təmizləyin
Yemək bişirmə stressi aradan qaldırmağa kömək edə bilərkən, dünənki çirkli qablara oyanmaq gərginliyi və narahatlığı artıra bilər. Pişirmə seanslarınızı stresssiz saxlamaq üçün yemək hazırlayarkən təmizləməyə çalışın. Hər yemək seansına boş bir qabyuyan maşın və lavabo ilə başlayın, sonra qabları çirkləndirərkən təmizləyin.
